蒸し鶏となすの香味中華だれ【#作り置き #お弁当 #鶏むね肉 #レンジ #ヘルシー #ダイエット #主菜】
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これ実は
夏真っ盛りの日に作っていた一品。
撮り溜めていたレシピも少なくなってきたので
色々引っ張りだしてきています。笑
ちょっと季節感がずれちゃいますが
これ、めちゃめちゃオススメ！！
作り方は、とっても簡単で
むね肉となすをレンジでチンし
あとは、ごま醤油だれをかけるだけ。
たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜。
そして、タレが染み込んだ
とろとろなすが最高に美味しい！
レンジでできる上
めちゃめちゃヘルシー！
胃腸にも優しいので
疲れが出やすい今の時期にも最適♡
機会がありましたら
ぜひ、お試しくださいね！！
ブログの最後には
『その他のなすレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
夏真っ盛りの日に作っていた一品。
撮り溜めていたレシピも少なくなってきたので
色々引っ張りだしてきています。笑
ちょっと季節感がずれちゃいますが
これ、めちゃめちゃオススメ！！
作り方は、とっても簡単で
むね肉となすをレンジでチンし
あとは、ごま醤油だれをかけるだけ。
たったこれだけだけど
むね肉はしっとり柔らか〜。
そして、タレが染み込んだ
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レンジでできる上
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《蒸し鶏となすの香味中華だれ》
調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
材料（2人分）
鶏むね肉...1枚（300g）
なす...2個（160g）
a 酒...大さじ2
a 砂糖、片栗粉...各小さじ1
a 塩...少々
b しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま...各大さじ1
b 砂糖...大さじ1/2
b しょうが...チューブ1〜2cm
なす...2個（160g）
a 酒...大さじ2
a 砂糖、片栗粉...各小さじ1
a 塩...少々
b しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま...各大さじ1
b 砂糖...大さじ1/2
b しょうが...チューブ1〜2cm
２．耐熱容器に１の皮目を下にして入れ（つけ汁ごと）、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約4分加熱し、庫内で5分蒸らしてから食べやすく切る。
３．なすは爪楊枝で数カ所穴をあけてラップで包み、電子レンジ600wで約3分加熱する。すぐ冷水（できれば氷水）にとって粗熱を取り、乱切りにする。
３．なすは爪楊枝で数カ所穴をあけてラップで包み、電子レンジ600wで約3分加熱する。すぐ冷水（できれば氷水）にとって粗熱を取り、乱切りにする。
器に２と３を盛り
合わせた【b】をかける。
お好みで、刻んだネギを散らして
お召し上がりください♪
鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささ身でも代用可能です。
なすは、茹でたもやしやキャベツで代用可能です。
辛いのがお好きな方は、ラー油をかけても♪
鶏肉となすは、破裂防止のため穴をあけてから加熱します。
電子レンジ500wの方は、（むね肉）4分50秒（なす）3分40秒。
電子レンジ700wの方は、（むね肉）3分10秒（なす）2分30秒。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。
先日もお知らせさせて頂きましたが
第5刷：累計7万5000部となりました。
そして、第4刷からは帯が変更になります！！！
ご購入くださった皆さま
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合わせた【b】をかける。
お好みで、刻んだネギを散らして
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鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささ身でも代用可能です。なすは、茹でたもやしやキャベツで代用可能です。辛いのがお好きな方は、ラー油をかけても♪鶏肉となすは、破裂防止のため穴をあけてから加熱します。電子レンジ500wの方は、（むね肉）4分50秒（なす）3分40秒。電子レンジ700wの方は、（むね肉）3分10秒（なす）2分30秒。使用した調味料はコチラです。使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 大変お手数ですが
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そしてここからは、新刊のお知らせです。
先日もお知らせさせて頂きましたが
新刊『Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ』。
発売2ヶ月を待たずして
またまた重版決定！！
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第5刷：累計7万5000部となりました。
そして、第4刷からは帯が変更になります！！！
ご購入くださった皆さま
応援してくださった皆さま
本当に本当にありがとうございます。
これからも
皆さまのお役に立てるよう頑張りますので
どうぞよろしくお願い致します♪
ちなみに、こちらのレシピ本...
運動会・行楽シーズンに使えるお弁当レシピや
寒くなる季節に嬉しい
ほっこり系レシピ＆スープレシピ。
秋冬の食材を使ったレシピや
副菜レシピも充実しておりますので
ぜひ、ご購入を迷われている方は
店頭でパラパラめくってみてくださいね♡
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寒くなる季節に嬉しい
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Ｙｕｕ
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ちょっと季節感がずれちゃいますが、これめちゃめちゃオススメ！！ 作り方はとっても簡単で、むね肉となすをレンジでチンし、あとは、ごま醤油だれをかけるだけ。 たったこれだけだけど、むね肉はしっとり柔らか〜。 そして、タレが染み込んだとろとろなすが最高に美味しい！ レンジでできる上めちゃめちゃヘルシー！ 胃腸にも優しいので、疲れが出やすい今の時期にも最適♡ 機会がありましたら、ぜひお試しくださいね！！
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