【わずか10分で】外はカリカリ、中はジューシー！「揚げないフライドチキン」の作り方
今週のメシ通さんの連載では
鶏手羽元を使った、お手軽な
「揚げないフライドチキン」を
ご紹介いたします！
「揚げないフライドチキン」を
ご紹介いたします！
使う油は大さじ4のみなのですが
外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。
使うのは100gで50円くらいと
かなりお手頃な「鶏手羽元」。
骨つきなので食べ応えがあり
またうま味もたっぷり！
そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら
2時間も3時間も待たずに
すぐにフライパンで焼けるのが
こちらのレシピのポイント。
とってもお手軽なので、お肉が食べたい！
そんな時にぜひぜひお試しくださいね。
来月のクリスマスにも
大活躍間違いなしですよ。
かなりお手頃な「鶏手羽元」。
骨つきなので食べ応えがあり
またうま味もたっぷり！
そんな手羽元にしっかり下味をもみ込んだら
2時間も3時間も待たずに
すぐにフライパンで焼けるのが
こちらのレシピのポイント。
とってもお手軽なので、お肉が食べたい！
そんな時にぜひぜひお試しくださいね。
来月のクリスマスにも
大活躍間違いなしですよ。
【わずか10分で】外はカリカリ、中はジューシー！
「揚げないフライドチキン」の作り方
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鍋にゴマ油を熱し、大根と玉ねぎを1〜2分炒める。
◼︎を加え、煮立ったら、つけ汁ごと手羽元を加える。
アクを取りながら、中火で20〜30分煮込む。
火を止めて、カレールウを加える。優しく混ぜながらルウを溶かし、ルウが溶けたら、再び火をつける。
＊を加え、全体を優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。辛いのがお好みの方は、ここでガラムマサラをプラスしても◎。
お皿にご飯を盛り、
