失敗なし♪味がしみしみ＆プルプル食感♪『むね肉と豆腐の揚げだし風♡めんつゆ煮』
お財布にやさしくヘルシーな
”鶏むね肉”と”お豆腐”という
2つの最強食材を使った
男子も大満足の一品。
フライパンでサッと焼いたら
あとは、めんつゆで3〜4分煮るだけ。
とっても簡単なのに
旨味はたっぷり♡
むね肉はしっとり♡
片栗粉は、むね肉に直接まぶすので
ダマになったりという
失敗もありませんよー！
”鶏むね肉”と”お豆腐”という
2つの最強食材を使った
男子も大満足の一品。
フライパンでサッと焼いたら
あとは、めんつゆで3〜4分煮るだけ。
とっても簡単なのに
旨味はたっぷり♡
むね肉はしっとり♡
片栗粉は、むね肉に直接まぶすので
ダマになったりという
失敗もありませんよー！
レシピブログに参加しています♩
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
こんにちは〜♪
ブログへ来てくださって
ありがとうございます♡
こちらのブログは
レシピに特化したいため
（誰も私の日常には興味ないでしょうし
レシピだけが欲しい方も
いらっしゃると思いますので...）
日常のことや大好きな器のことは
Twitterでつぶやいております。
ぜひ、フォローして
絡んでいただけると
とっても嬉しいです！
さて、今回ご紹介させて頂くレシピは
お財布にやさしくヘルシーな
”鶏むね肉”と”お豆腐”を使った激ウマメイン！
作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉をフライパンでサッと焼き
あとは、お豆腐とめんつゆで
2〜3分煮るだけ♡
もしあれば、最後に揚げ玉を散らすと...
まさに、居酒屋さんの揚げだし豆腐( ´艸｀)
作りたても美味しいですが
少し冷ますと、お豆腐により味がしみて
めちゃくちゃ美味しくなりますよー！
そして、嬉しいのが
鶏むね肉に直接まぶした片栗粉が
いい感じにとろみを作るので
具材に味がよく絡み
淡白な食材でもしっかりメイン級に！
その上、ダマになったりという
失敗もありませんし、鶏むね肉が
驚くほど柔らかくなるので
一石二鳥、いや三鳥レシピです♡
最近の悪天候で
お野菜も高騰してきております...。
ぜひ、家計の救世主として
こちらのレシピを
お試しいただけると嬉しいです♡
ブログへ来てくださって
ありがとうございます♡
こちらのブログは
レシピに特化したいため
（誰も私の日常には興味ないでしょうし
レシピだけが欲しい方も
いらっしゃると思いますので...）
日常のことや大好きな器のことは
Twitterでつぶやいております。
ぜひ、フォローして
絡んでいただけると
とっても嬉しいです！
さて、今回ご紹介させて頂くレシピは
お財布にやさしくヘルシーな
”鶏むね肉”と”お豆腐”を使った激ウマメイン！
作り方は、とーっても簡単で
鶏むね肉をフライパンでサッと焼き
あとは、お豆腐とめんつゆで
2〜3分煮るだけ♡
もしあれば、最後に揚げ玉を散らすと...
まさに、居酒屋さんの揚げだし豆腐( ´艸｀)
作りたても美味しいですが
少し冷ますと、お豆腐により味がしみて
めちゃくちゃ美味しくなりますよー！
そして、嬉しいのが
鶏むね肉に直接まぶした片栗粉が
いい感じにとろみを作るので
具材に味がよく絡み
淡白な食材でもしっかりメイン級に！
その上、ダマになったりという
失敗もありませんし、鶏むね肉が
驚くほど柔らかくなるので
一石二鳥、いや三鳥レシピです♡
最近の悪天候で
お野菜も高騰してきております...。
ぜひ、家計の救世主として
こちらのレシピを
お試しいただけると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『豆腐を使ったレシピ』を3つ
ご紹介させて頂いております。
こちらも、あわせて
ご活用くださいね！
《むね肉と豆腐の揚げだし風♡めんつゆ煮》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
材料（2人分）
⚫︎ 鶏むね肉...1枚（300g）
⚫︎ 木綿豆腐...大1/2丁（200g）
[鶏肉の下味]
a 酒...大さじ1
a 塩...少々
[煮汁]
b 水...150cc
b めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ4
b みりん...大さじ2
b しょうがチューブ...1〜2cm
⚫︎ 片栗粉...大さじ3
⚫︎ ごま油...大さじ1
[お好みで]
⚫︎ 水菜、万能ねぎ、揚げ玉、一味唐辛子...
⚫︎ 木綿豆腐...大1/2丁（200g）
[鶏肉の下味]
a 酒...大さじ1
a 塩...少々
[煮汁]
b 水...150cc
b めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ4
b みりん...大さじ2
b しょうがチューブ...1〜2cm
⚫︎ 片栗粉...大さじ3
⚫︎ ごま油...大さじ1
[お好みで]
⚫︎ 水菜、万能ねぎ、揚げ玉、一味唐辛子...
２．１に片栗粉をまぶす。
３．フライパンにごま油を広げ、２を並べる。中火にかけ、3〜4分焼く。
３．フライパンにごま油を広げ、２を並べる。中火にかけ、3〜4分焼く。
４．うっすら焼き色がついたら裏返し、【b】と手で一口大にちぎった豆腐を加える。
５．時々上下を返しながら、弱めの中火で、3〜4分煮たら、できあがり。
器に盛り、お好みで
水菜（または万能ねぎ）・揚げ玉を
トッピングして、お召し上がりください。
辛いのが好きな方は
一味唐辛子をふっても
美味しいですよー♪
５．時々上下を返しながら、弱めの中火で、3〜4分煮たら、できあがり。
器に盛り、お好みで
水菜（または万能ねぎ）・揚げ玉を
トッピングして、お召し上がりください。
辛いのが好きな方は
一味唐辛子をふっても
美味しいですよー♪
《MEMO》
鶏ささ身でも代用可能です。
鶏もも肉でも作れますが、オススメは断然、鶏むね肉です。
辛いのがお好きな方は、一味唐辛子をふっても美味しいです。
めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6 。
めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ニコ 八角鉢です。
鶏ささ身でも代用可能です。鶏もも肉でも作れますが、オススメは断然、鶏むね肉です。辛いのがお好きな方は、一味唐辛子をふっても美味しいです。めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ6 。めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ3。使用した調味料はコチラです。使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ニコ 八角鉢です。 
こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
レシピアップしております。
Commentお財布にやさしくヘルシーな”鶏むね肉”と”お豆腐”という2つの最強食材を使った男子も大満足の一品。 フライパンでサッと焼いたらあとは、めんつゆで3〜4分煮るだけ。とっても簡単なのに旨味はたっぷり♡むね肉はしっとり♡片栗粉は、むね肉に直接まぶすのでダマになったりという失敗もありませんよー！
こちらも、どうぞ♪
Commentお安い鶏むね肉を使ったスタミナおかず。作り方は、もちろん簡単で鶏むね肉をミンチ状にしあとは、ニラと調味料を一気に混ぜて成形しフライパンで焼くだけ♪味噌とチーズ、そしてマヨネーズのコクで鶏むね肉の旨味が増し一気にガッツリ系メインに大変身♡ちなみに、このまま食べてももちろん美味しいのですが今の時期ならおろしポン酢で食べるのもオススメです♪
レシピの印刷やお気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。
★Nadiaさんの無料公式アプリは
こちらでダウンロードできます。
（お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限！）
⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索
【今日のレシピ】
⬇︎⬇︎⬇︎
【豆腐のレシピ】
ぜひ、ご活用くださいね！
⬇︎⬇︎⬇︎
調味料3つ＆水分なし♪旨味凝縮〜っ♪
『おろしポン酢 de
蒸し焼き肉どうふ』
包丁＆まな板いらず♪旨味がギュギュっ♪
『蒸し焼き♡麻婆豆腐』
水切り不要！！混ぜるだけ3分♪『しらすとわかめのおつまみ☆
豆腐サラダ』
『最後まで読んだよ〜♪』
のお知らせとして、最後に
ワンクリックをお願いします！
毎日更新中！
（コメント受付不可）
LINE@でも更新情報が受け取れます。
@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします！
（コメント受付可能）
コメントなどは
こちらにお願いします。
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
