作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

タグ:調理時間-2〜3日

切り干し豆苗3
▶︎レシピ検索はこちら◀︎

 ※検索方法は
こちら
ご参照くださいませ。 

002

包丁不要!

切って混ぜるだけで完成の
3分でできる激ウマ作り置き副菜。

使う食材は、お財布にも優しい”豆苗”と
常備食材として優秀な”ツナ缶”。

そして、なんと...!!!
フジッコさんの切干大根
IMG_9335
スーパーでも、よく売られていますよね。

小さいパックに入った
食べきりサイズのお惣菜。

これ、何がいいかって
まず、賞味期限が長いこと。

1〜2ヶ月ほど保存がきくので
冷蔵庫に入れておけば
いざという時に大助かり!!

このまま、ちょっとした
お弁当の隙間に入れるのもいいですし
あと一品という時に使ってもいい。

または、食事ができるまでの
パパさんの晩酌のお供にしてもいい。

色々な使い方はあるのですが
私がオススメしたいのは、こちら!!!

切り干し豆苗3 

ザクザク切った豆苗とツナと合わせて
ごま+マヨ+酢+ごま油

あとはお好みで柚子胡椒をプラスして
混ぜ合わせるだけ。

たったこれだけで
とってもボリューミーなサラダに大変♪

羅臼昆布と鰹のお出汁もきいていて
旨味がマシマシ!!マシマシ!超マシマシ!!!

赤と緑のコントラストも
とっても綺麗です( ´艸`)

しかも、超簡単なのに
栄養も満点という...!! 


切り干し大根って、とっても便利だし
使い勝手がいいのですが
ちょっと戻すのが面倒だったり
煮物だと家族が嫌がることもありますよね。

あと、断水なんかになったら
もう切り干し大根は太刀打ちできない(泣)

水がないと、洗ったり戻したり
できないですもんね。

でも、この切り干し大根だったら
そのまま使えるのでとっても便利。

保存料も不使用と
身体にも嬉しいお惣菜ですので
機会がありましたら、ぜひ!!!


特に今、野菜の値段もあがってきているので
豆苗との合わせ技...超オススメです!!


★ブログの最後には
『豆苗を使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

切り干し豆苗2

icon_recipe
《切り干し大根と豆苗のツナごまサラダ》

調理時間:3min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(4人分)

切干大根(おかず畑シリーズ)...2パック(42g×2)
豆苗...1袋(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ2
a 酢、ごま油...各小さじ1
a 柚子胡椒...小さじ1/2〜1


作り方


1.豆苗は根元を切り落とし、長さを3等分にして、しっかり洗う。
IMG_9338

2.ボウルに1・切干大根・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_9339

器に盛って
お召し上がりください♪ 

切り干し豆苗1

POINT


ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

柚子胡椒は、あった方が断然美味しいですが、なければ省いてもOKです。

切干大根は、フジッコさんのおかず畑シリーズ(おばんざい小鉢シリーズ)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78535 ボウル 12cm です。 


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 


こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
切り干し大根と豆苗のツナごまサラダ【#作り置き #包丁不要】
Comment

切り干し大根をザクザク切った豆苗とツナと合わせて、ごま+マヨ+酢+ごま油、あとはお好みで柚子胡椒をプラスして、混ぜ合わせるだけ。たったこれだけで、とってもボリューミーなサラダに大変♪羅臼昆布と鰹のお出汁もきいていて旨味がマシマシ!!マシマシ!超マシマシ!!!赤と緑のコントラストも、とっても綺麗です( ´艸`)しかも、超簡単なのに栄養も満点という...!!

このレシピを詳しく見る

レシピの印刷
お気に入り登録
携帯やスマホへのレシピ送信などに
お役立て下さい。 

★Nadiaさんの無料公式アプリ
こちらでダウンロードできます。
(お気に入り・ランキングが
全て見放題・無制限!)
      ⬇︎⬇︎⬇︎
Nadia プロの人気レシピを簡単検索 



毎日更新中!
  
(コメント受付不可

LINE@ではレシピに関する質問などを
受け付けております。

@wpc6383eで検索するか
下のボタンをクリックで
友達登録をお願いします!
(コメント受付可能) 

コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
contact+yuu1101@oceans-corp.co.jp

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡