作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

タグ：豆腐・豆類-納豆

カテゴリ :
納豆
5分以下
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2017-01-30-16-54-52
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私の思いなどを
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目次
（文字クリックで目的の箇所へジャンプします）

1.材料

2.作り方

3.ポイント＆メモ
調理時間　     3min（ワカメを戻す時間を除く）
冷蔵保存　　  -


こんにちは♪Yuu＊です♪

本日1品目のレシピは、皮パリチキンの海苔チーズ焼きをご紹介しました＼(^O^)／これ、ご飯がすすむ危険な一品！！いつもの皮パリチキンに海苔の佃煮とスライスチーズを乗せるだけなので、と〜っても簡単ですよ〜＾＾♪
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さて、本日2品目のレシピは、腸に嬉しい一品。

と言っても・・・、食材をお皿に盛るだけなので、レシピと言っていいのか謎ですが・・・笑

でも、この組み合わせ、とっても栄養があって、とっても美味しいので、ぜひぜひオススメしたいです♡

朝ごはんなんかにも最適ですよ〜♪♪

ぜひぜひ、機会がありましたら、お試しくださいね＾＾♪ 
2017-01-30-16-53-13

icon_recipe
《納豆わかめしらす》

材料（2人分）

⚫︎ 納豆・・・2パック
⚫︎ 乾燥ワカメ・・・6g
⚫︎ しらす・・・30g
A 麺つゆ（3倍濃縮）・・・小さじ1
A 付属のタレ・・・2袋


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

１．納豆はAを加えて、混ぜ合わせておく。乾燥ワカメはたっぷりの水で戻しておく。

２．器に１の納豆・水気を切ったワカメ・しらすを盛って出来上がり。

３．よく混ぜ合わせて、お召し上がり下さい。 

2017-01-30-16-54-16

ポイント＆メモ

納豆について  

納豆は、付属のタレの他、お好みで辛子を入れてもOKです。


麺つゆについて  

麺つゆ（2倍濃縮タイプ）をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。


使用した器について 

 産地の手仕事　【TOJIKI TONYA】〜KIKKA 菊花　6寸鉢　〜
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目次
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1.材料

2.作り方

3.ポイント＆メモ
調理時間　     5min
冷蔵保存　　  -


こんにちは♪Yuu＊です♪

本日1品目のレシピは、長いもの和風グラタンをご紹介しました＼(^O^)／これ、腸にいいネバネバ食材を使った一品。ホックホクでオススメですよ〜♪
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さて、本日2品目のレシピも、胃腸に優しい一品。

消化酵素たっぷりの大根とネバネバ食材の納豆を使った、簡単おつまみ副菜です♪

これ、大根を千切りにして大葉と合わせ、あとは納豆ダレをかけたら出来上がり♡このまま食べてもいいけれど、ご飯に乗せて食べても美味しい！！

さっぱりしているので、胃腸がお疲れの時にも最適です♪

やっぱり彼の身体のことを考えると、発酵食品は積極的に摂り入れたいな〜と思い、なるべく意識するようにしています♪

まぁ、納豆はそのままオヤツ代わりに食べたり、ご飯に乗せるだけの時も多いですが、飽きてきたら、他のお野菜と合わせて、簡単副菜にするのもオススメ！！

身体にとってもいい食材ですので、ぜひ積極的にメニューに組み込んでみて下さいね♡ 
2017-01-26-13-54-41

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《大根と大葉の納豆ダレサラダ》

材料（1〜2人分）

⚫︎ 大根（千切り）・・・100g
⚫︎ 大葉（千切り）・・・6〜7枚
⚫︎ 納豆・・・1パック
A 付属のタレ・・・1袋
A 醤油、酢、ゴマ油・・・各小さじ1
A 砂糖、豆板醤・・・各少々
⚫︎ 刻み海苔・・・適量


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

１．大根と大葉は混ぜ合わせる。納豆はAと混ぜ合わせる。

２．器に大根と大葉を盛り、上に納豆を乗せる。刻み海苔をトッピングして、お召し上がり下さい。

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ポイント＆メモ

豆板醤について  

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。


使用した愛用の調味料について  

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 
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村山造酢 千鳥酢 900ml 
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ホクレン　てんさい糖　650g
tensai480

マルホン 太白胡麻油(450g)【マルホン】
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使用した器について 

よしざわ窯さんの器を使用しました。
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レシピブログ連載
鍋
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只今、レシピブログさんの方で
連載記事を更新しました
＊パソコンの方は、上のバーナークリックで連載に飛びます♪
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こんにちは♪料理研究家のYuu＊です♪

本日1品目のレシピは、腸にいいポカポカお鍋♡

やっぱり大切な彼には、いつまでも元気でいて欲しい♪それに、"風邪をひきやすいのは、腸が汚れているから・・・"と何かの本で読んだことがあります。

やっぱり、『腸は健康の素！』。しっかり調えておきたいですよね♪

そこで、オススメしたいのが、発酵食品やキノコ類！！このお鍋、実は、発酵食品が3種類（納豆、キムチ、味噌）、キノコが1種類（エノキ）、そして、腸にいい大豆もやしも入っていて、めちゃくちゃ最強鍋なのです！！

このお鍋を食べると、身体は温まるし、腸は綺麗になるし、ダイエットにもなるし、お肌も綺麗になるし・・・といいことだらけ♡

彼の不調もスッキリ解消してしまうかもしれませんよ〜！


私が日々料理をする上で大事にしていることは、彼の健康と彼の笑顔。

一緒に"美味しいね"って言って食べる食事は、何よりも楽しい幸せなひと時。

そんな幸せな食卓も、健康じゃなければ楽しめないんです。だから、身体を守る食事も大事。

健康ばかり意識した食事でもダメ（楽しくない）、好きなものばかり食べる食事でもダメ（病気になりやすい）。何事もメリハリですね！


と、なんだか急に語ってしまいましたが、早速、私が彼の健康を意識して作った、この鍋レシピをご紹介します♡少しでもお役に立てると嬉しいです！


こちらの詳しいレシピは、レシピブログさんの連載コーナーにてご紹介しておりますので 大変お手数なのですが、ぜひ、そちらでご確認頂けるとと〜〜っても嬉しいです♪ 


こちら、リンククリックでご覧になれます♡

 
2017-01-26-13-52-03
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こちらでは、ブログ未掲載のレシピを
毎朝7:30
に更新予定です

主に、男子の胃袋を掴んじゃうような
簡単・スピードレシピを
た〜くさんご提供できるよう
頑張っていきたいと思います

も・ち・ろ・ん
お料理初心者さんでも
お料理苦手さんでも
簡単にできちゃうものばかりなので
ご安心下さいね  

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本日1品目のレシピは、豚コマと豆腐の味噌煮をご紹介しました＼(^O^)／これ、お豆腐メインなので、お正月あけのダイエットにぴったり♡味噌味なので、身体もポカポカ温まりますよ〜♪
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さて、本日2品目のレシピは、久しぶりに納豆を使った一品。

やっぱり胃腸を酷使したあとは、発酵食品を食べて、身体の中を綺麗にリセットしたいですよね♡そこで、ご紹介したいのが、この簡単副菜♪

美容にいいアボカドと納豆を混ぜ合わせて、あとは、焼き海苔で風味をプラスして完成♡ねっとり濃厚なこの副菜は、あっという間に完食間違いなし♡ 

もちろん、お酒にも合うけど、ご飯にも合いますよ〜♪

機会がありましたら、ぜひぜひ、お試しくださいね(*˘︶˘*).｡.:*♡ 
2017-01-05-08-04-53

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《アボカド海苔納豆》

材料（2人分）

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⚫︎ アボカド・・・1個
⚫︎ 納豆・・・2パック
A 醤油・・・大さじ1/2
A 付属のタレ・辛子・・・全量
⚫︎ 焼き海苔（全形）・・・1/3枚


作り方

＊火加減 ＝ 特に表記がないものは中火。

１．アボカドは、皮と種を取り、1cm角に切っておく。納豆は、よく混ぜ合わせておく。（写真①・②）

２．ボウルに１とAを加え、よく混ぜ合わせる。最後に、手でちぎった焼き海苔を加え、優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。（写真③）
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３．器に盛って、お召し上がり下さい。 

2017-01-05-08-04-20


ポイント＆メモ

使用した愛用の調味料

丸中醸造醤油（マルナカ醤油）「古来伝統の味と香り」720ml 
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使用した器について 

よしざわ窯さんの器を使用しました。
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