豚バラキャベツの蒸ししゃぶ【#重ねて放置 #お肉も野菜もバランスよく #やる気がない日の晩ごはん #ヘルシー #主菜】
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やる気がない日の晩ごはん
「豚バラキャベツの蒸ししゃぶ」
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」の
表紙にもなっている
「豚キャベツの香味だれ」
あちらはお鍋で茹でて作るのですが
正直、水を大量に使う上
お湯を沸騰させるまでに時間がかかる。
茹でるので栄養の流出もあるし
しゃぶしゃぶするのさえ面倒な時もある（笑）
そんな時にオススメなのが
この蒸ししゃぶ！
キャベツと豚肉をフライパンにどんどん重ね
あとは蓋をして蒸し焼きにするだけ。
フライパンに入れさえすれば
あとは放置でOKだし
素材の水分を使って蒸し上げるので
旨味も凝縮＆栄養の流出も少なめ。
とっても簡単で見た目も豪華！
お肉もお野菜もバランスよく食べれるし
何よりもヘルシーと
作らない理由が見当たらない一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♡
《豚バラキャベツの蒸ししゃぶ》
調理時間：10min
代用食材
【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉でも代用可能です。また、長いものをご使用の場合は、食べやすい長さに切ってください。【キャベツ】➡︎ レタスや白菜でも代用可能です。【しめじ】➡︎ 他のきのこでも代用可能ですし、省いてもOK！【ごま油】➡︎ サラダ油などのお好きな油で代用しても！【しょうが】➡︎ 省いてOK。【酢】➡︎ 酢が苦手な方は、甘辛のタレにしても！その場合は、酢を水に変え、砂糖を小さじ2に減らしてください。生のネギが苦手な方は、電子レンジ（600w）で1分ほど加熱してから使用してください。使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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