ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ【#作り置き #包丁不要 #大量消費 #汁まで飲み干すうまさ #副菜】
🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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汁まで飲み干すうまさ！
「ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ」
「ミニトマトの消費レシピを教えてください」
と言われていたので
今度こそ本気で考えました。笑
（「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
P96のアレンジレシピになります。）
ミニトマトや青じそは
包丁で切るイメージが強いですが
「うちの包丁
ミニトマトが潰れて綺麗に切れない」
ってコメントを頂いて
「なるほど！潰れちゃうなら
はじめから潰しちゃえばいいんじゃない？」って。
「そういう料理です！」って出せば
なんの違和感もないはず。笑
しかも、トマトって手でちぎると
ドレッシングの絡みがよくなるし
トマト汁？っていうの？
あれが無駄なく使えるし
#まな板で切るともれなく流れ出る
マリネ液にも旨味がたっぷり溢れ出て
まさに飲み干すうまさ。
#飲んだら美味しくて🙄←こうなる
青じそも手でちぎって香りよく。
包丁不要・まな板不要
ボウルひとつでできるので
お子様と一緒に作っても♪
洗い物もボウルひとつなので
本当にノンストレス！！オススメ〜！
#余った青じそは
明日消費レシピアップします！
《ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ》
調理時間：3min
冷蔵保存：2〜3日
代用食材
【ミニトマト】➡︎ 普通のトマト1個でも代用可【白だし】➡︎ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1で代用可【レモン汁】➡︎ 酢で代用可【A】の混ぜ合わせ方 ➡︎ ①オリーブオイル以外の調味料を混ぜ合わせる②オリーブオイルを少しずつ加えて、その都度混ぜ合わせる。（こうすると油が分離しません！）白だしは、ヤマキさんの割烹白だしを使用しました。使用した器 ➡︎ 美濃焼 サラダボウル トルコブルー使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません（笑）
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
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