夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き #お弁当 #水戻し不要 #野菜アレンジOK #主菜】
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★★★
全172品（144ページ）と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実
7月10日発売で
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★★★
夏に嬉しい＆お子様も食べやすい
ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
ひき肉と野菜をフライパンで炒め
水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。
春雨は乾燥のまま加え
煮ながら戻すので手間いらず＆味がしみしみ。
また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので
超ーーー楽チン！！
男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪
ちなみに、夏っぽくしたくて
パプリカ入れて彩りアップしてますが
ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし
玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK！
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
お野菜もたっぷり摂れるし
喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
7/10発売の新刊では
ストック食材の『春雨・切り干し大根・ひじき』
を使ったレシピも多数掲載♪
春雨は、水戻し不要のお手軽サラダや
レンジでの4人分・2人分の作り方。
切り干し大根も水戻し不要のレシピや
独特の匂いを消す方法。
ひじきも、お子様が喜ぶおかずを
新規レシピとして掲載しています♡
乾物って日持ちするし
あと一品！って時に便利ですよね！
栄養価も高いし♪
とにかく、切り干し大根やひじきは
煮物しかレパートリーがない...って方に
激しくオススメしたいコーナーです！
もちろん、その他の野菜レシピや
作り置きやお弁当にも便利な
下味冷凍・冷凍おかずも多数掲載♪
冷凍のタイミングや
温め直しも明記しているので
もう失敗しない、迷わない♡
ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
シークレットレシピカードがついてきます。
また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
皆様のお手元にお届けできるまで
あと8日...！！！
Amazon・楽天
ブログの最後には
『その他の春雨レシピ』を5つ
ご紹介させていただいております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ！
ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。
作り方は、めちゃめちゃ簡単で
ひき肉と野菜をフライパンで炒め
水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。
春雨は乾燥のまま加え
煮ながら戻すので手間いらず＆味がしみしみ。
また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので
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男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪
ちなみに、夏っぽくしたくて
パプリカ入れて彩りアップしてますが
ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし
玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK！
とにかく、めちゃめちゃ簡単で
お野菜もたっぷり摂れるし
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春雨は、水戻し不要のお手軽サラダや
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切り干し大根も水戻し不要のレシピや
独特の匂いを消す方法。
ひじきも、お子様が喜ぶおかずを
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乾物って日持ちするし
あと一品！って時に便利ですよね！
栄養価も高いし♪
とにかく、切り干し大根やひじきは
煮物しかレパートリーがない...って方に
激しくオススメしたいコーナーです！
もちろん、その他の野菜レシピや
作り置きやお弁当にも便利な
下味冷凍・冷凍おかずも多数掲載♪
冷凍のタイミングや
温め直しも明記しているので
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ちなみに...なのですが...
今ならAmazonさんでご予約いただくと
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また、日頃の感謝を込めて
私からもプレゼントキャンペーンを実施しておりますので
ご興味がございましたら、ご検討いただけますと嬉しいです。
皆様のお手元にお届けできるまで
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ブログの最後には『その他の春雨レシピ』を5つ
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《夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ》
調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：不可
材料（2人分）
豚ひき肉...150g
ピーマン...1〜2個（50g）
パプリカ（赤・黄）...1/4個ずつ（100g）
緑豆春雨...50g
a 水...1cup（200ml）
a 焼肉のたれ...大さじ3
a 豆板醤、しょうゆ...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm
塩・こしょう...少々
ごま油...大さじ1/2
ピーマン...1〜2個（50g）
パプリカ（赤・黄）...1/4個ずつ（100g）
緑豆春雨...50g
a 水...1cup（200ml）
a 焼肉のたれ...大さじ3
a 豆板醤、しょうゆ...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm
塩・こしょう...少々
ごま油...大さじ1/2
２．フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が8割がた変わったら１を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら塩・こしょうをふる。
３．緑豆春雨・【a】を加え、時々混ぜながら2〜3分煮る。煮汁がなくなったら火を止め、お好みで粗挽き黒胡椒適量（分量外）をふる。
器に盛って
お召し上がりください♪
３．緑豆春雨・【a】を加え、時々混ぜながら2〜3分煮る。煮汁がなくなったら火を止め、お好みで粗挽き黒胡椒適量（分量外）をふる。
器に盛って
お召し上がりください♪
豚ひき肉は、合挽き肉や鶏ひき肉、豚こまや豚バラ、豚ロースでも代用可能です。ピーマンとパプリカはトータル150gであれば、どれをどのくらい使ってもOK！（全量ピーマンでもいいですし、パプリカの赤とピーマンだけ、パプリカの赤と黄色だけ...など！）ピーマンとパプリカは、他のお野菜でも代用可能です。玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜に変更しても♪国産の春雨はでんぷん質が多く固まりやすいので、作り置きにはあまり向いていません。（できれば緑豆100%のものをご使用ください）焼肉のたれは、エバラ黄金の味（辛口）を使用しました。甘辛系のタレであれば、お好みのものを使われてOKです。豆板醤はあった方が味がしまりますが、なければ味噌大さじ1/2弱＋しょうゆ小さじ1/2弱＋（辛いの好きな方は）一味唐辛子で代用可能です。調味料色々使うのが面倒って方は、焼肉のたれだけで味付けしてもOKです。（分量目安：大さじ4〜5）温め直しは、レンジラップありで♪（オートの温めモード使用）パサつく時は、ごま油を少量垂らしてお召し上がりください♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオエム（スタジオm/studiom'） チュチュ[tutu] オーバルプレート です。 大変お手数ですが
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夏野菜とひき肉の彩りポークチャプチェ【#作り置き#お弁当】
夏に嬉しい＆お子様も食べやすい、ひき肉と春雨を使ったポークチャプチェ。 ひき肉と野菜をフライパンで炒め、水・調味料・春雨を加えて2〜3分煮るだけ。春雨は乾燥のまま加え、煮ながら戻すので手間いらず＆味がしみしみ。 また、味付けは”焼肉のたれ”を使うので、超楽チン！男子もお子様も喜ぶ味付けです^^♪ ちなみに、夏っぽくしたくて、パプリカ入れて彩りアップしてますが、ないって方はピーマンオンリーで作ってもOKですし、玉ねぎ・にんじん・もやし・小松菜...なんかで代用してもOK！ とにかく、めちゃめちゃ簡単で、お野菜もたっぷり摂れるし喉越しも抜群なんで、機会がありましたらぜひ〜♪
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ありがとうございます♡
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お過ごし下さいね！
お弁当にも最適！！男子も大満足♡
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