ガパオ風ジンジャー豚もやし【#簡単 #時短 #節約 #バランスのひと皿 #夏休み #ランチ #主食】
🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破！】
Amazon・楽天・書店で
購入できます。
試し読みはこちら♪
今日か明日には作って欲しい！
「ガパオ風ジンジャー豚もやし」
目玉焼きを乗せれば
もうなんでもガパオ風になるんじゃないかと
思い始めてきた自称料理研究家のYｕｕです。
#自称以外のなんでもない
何やら豪華に見えますが
フライパンで野菜炒めを作って
もう一つのフライパンで
豚の生姜焼きっぽいものを作ります。
#嘘です
#フライパン一つでできます
お肉に濃いめに味付けしてあるので
野菜はシンプルに塩・こしょうのみ。
このバランスが絶妙で
お肉と野菜とご飯を一緒にほうばると
間違いなく優勝できます。
今、野菜高騰中なので
もやしを使って
ちょっとおしゃれなやつ作れなかなー
と思って考えたやつなのですが
材料が揃えば、ぜひ！
#野菜はあるもので大丈夫
#ただの野菜炒めと生姜焼き
#おしゃれに盛り付けただけなのは内緒
《ガパオ風ジンジャー豚もやし》
調理時間：10min
２．フライパンで野菜を炒める
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。野菜がしんなりしたら、もやしを加えてサッと炒め、塩・こしょうをして取り出す。
３．豚肉を炒めて調味する
同じフライパンで豚肉を炒める（油が足りなければ足して♪）。豚肉の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを炒める。野菜がしんなりしたら、もやしを加えてサッと炒め、塩・こしょうをして取り出す。
３．豚肉を炒めて調味する
同じフライパンで豚肉を炒める（油が足りなければ足して♪）。豚肉の色が変わったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【B】を回し入れて絡める。
器に温かいご飯を盛り
２と３を乗せる。
お好みで、目玉焼きを添えて
お召し上がりください♪
２と３を乗せる。
お好みで、目玉焼きを添えて
お召し上がりください♪
代用食材
【豚こまぎれ肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可【もやし・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン】➡︎ トータル350gであれば、お好きな野菜でアレンジ可能。ないものは省いたり、キャベツなどを足しても！【しょうが】➡︎ 省いてOK豚肉は、片栗粉と酒を揉み込むことで柔らかく仕上がる上、タレがよく絡みます。お肉の味付けは濃いめです。野菜とご飯と一緒に食べてちょうどいいです♪使用した器 ➡︎ リスの木食器工房 さんの作品です♪使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
余談ですが、私はよく
寝言を言うらしいのです...。
最近の一番のヒットは
「もう寝るー！」
#いやもう寝とるがな
半年以上ぶりに？
YouTubeを更新しました。
動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません（笑）
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
Instagramも更新中！
🔻 🔻 🔻
yuuyuu514
大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します！
LINE公式アカウント
ができました！
更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など！
レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪
お友達登録
よろしくお願い致します！
YouTubeでお料理動画を再開しています♪
『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
チャンネル登録していただけると
励みになります♪
コメントなどは
こちらにお願いします。
Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
ブログの最後には
Ｙｕｕ
各レシピに
お弁当にも最適！！男子も大満足♡
レンコンの皮は、気になる方は、剥かれて下さい。
！」
インスタのフォローはこちらから♪
LINE@
のボタンをクリックで
に「いいね
