茹でません!!抱えて食べたい♪『シャキシャキ♡湯かけ野菜の3色ナムル』

※検索方法は
こちらを
ご参照くださいませ。
お野菜に火が通り過ぎないので
いつ作っても、誰が作っても
シャキシャキ食感に仕上がります♪
また、パンチのきいた
ナムルだれのおかげで
淡白な野菜もガッツリ系に大変身。
これは、ご飯もビールも
間違いなくすすみますよー♡
ついでに、味見も止まりません!笑
よろしくお願い致します。
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ブログへ来てくださって
ありがとうございます( ´艸`)
みなさまの”美味しかったよ!”
の声に、いつも励まされています♡
本当に本当に
ありがとうございます♪
さて、早速ですが
今回ご紹介させていただくのは
お野菜高騰時を乗り切る
超簡単スピードレシピ!
やはり、お野菜が高騰した時は
年中安定価格の”もやし”を活用するに限る♪
ということで、今回は
ニラとにんじんも加えて
カラフルな3色ナムルにしてみました。
ポイントは、”茹でない”こと。
もやしって、お鍋で茹でると
すぐにシャキシャキ感が
なくなったりしませんか?
特に、茹でたあとに
ザルを出すのを忘れて
ゴソゴソしていたら
あっという間に茹ですぎに。
そこで、初心者さんでも失敗なく
シャキシャキ食感に仕上げる方法
それは...
”お湯をかける”こと。
ザルにお野菜を重ねたら
電気ケトルで沸騰させたお湯を
サーっとまわしかけるだけ...なんです。
たったこれだけで
シャキシャキお野菜の出来上がり♪
あとは、水気を切ってボウルに入れ
ナムルだれと和えたら完成♡
もう、これは
ご飯もビールも止まらないっ!
まさにやみつき!まさに無限!
シャキシャキ野菜を
たっぷり食べたいという方や
食感や歯ごたえを大事にされる方には
(ダイエットにもいいですね♪)
特にオススメです。
ちなみに、こちら
大量に出来上がりますので
(私はお野菜好きなので
このくらいはペロリと食べれます。
というか、味見をすごくします。笑)
少食の方や箸休め的な存在で作られたい方は
レシピの半量でお試しくださいね♪


《シャキシャキ♡湯かけ野菜の3色ナムル》
調理時間:5min










レシピアップしております。

初心者さんでも失敗なし!お野菜に火が通り過ぎないのでいつ作っても、誰が作ってもシャキシャキ食感に仕上がります♪また、パンチのきいたナムルだれのおかげで淡白な野菜もガッツリ系に大変身。これは、ご飯もビールも間違いなくすすみますよー♡ついでに、味見も止まりません!笑
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