ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #お弁当 #揚げない #デパ地下風 #ご飯がすすむ #主菜】


大変お待たせ致しました...!
お久しぶりのお魚レシピ!!
今回は、今が旬
”ぶりの切り身”を使った
ご飯がモリモリすすむ一品♪
作り方は、とっても簡単で
ぶりと長ネギをフライパンで焼き
あとは、ごまたっぷりの甘辛だれを絡めるだけ。
甘辛揚げって書いてるけど
揚げる必要はないので後片付けもラクラク♡
ポイントは、たっぷりの長ネギとごま
そして隠し味?のお酢。
長ネギはこれでもかってぐらい入れます。
なんなら、ぶりより多くて
若干引くぐらい入れます。笑
この長ネギが炒めると
トロントロンに甘くなってぶりによく絡むし
お魚の臭みも消してくれるんで一石二鳥!!
もう、ぶりっていうより
私は、この脇役の長ネギが好き。笑
長ネギでメシが食える(*≧艸≦)
そして、甘辛だれにはごまを加えて
香ばしさをプラスし
タレに酢を加えて、あと味をさっぱりさせています。
また、酢を加えることで
お魚の臭みを抑える効果もあるんですよ〜!
と、長々といらんこと語りましたが
とにかくとっても簡単なんで
いつものぶり大根や照り焼きに飽きてきたとか
旦那さまやお子様が満足する
ご飯がすすむお魚レシピを探してるって方
ぜひ、お試しいただけると嬉しいです(*´▽`*)
ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ♡
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今回は、今が旬
”ぶりの切り身”を使った
ご飯がモリモリすすむ一品♪
作り方は、とっても簡単で
ぶりと長ネギをフライパンで焼き
あとは、ごまたっぷりの甘辛だれを絡めるだけ。
甘辛揚げって書いてるけど
揚げる必要はないので後片付けもラクラク♡
ポイントは、たっぷりの長ネギとごま
そして隠し味?のお酢。
長ネギはこれでもかってぐらい入れます。
なんなら、ぶりより多くて
若干引くぐらい入れます。笑
この長ネギが炒めると
トロントロンに甘くなってぶりによく絡むし
お魚の臭みも消してくれるんで一石二鳥!!
もう、ぶりっていうより
私は、この脇役の長ネギが好き。笑
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そして、甘辛だれにはごまを加えて
香ばしさをプラスし
タレに酢を加えて、あと味をさっぱりさせています。
また、酢を加えることで
お魚の臭みを抑える効果もあるんですよ〜!
と、長々といらんこと語りましたが
とにかくとっても簡単なんで
いつものぶり大根や照り焼きに飽きてきたとか
旦那さまやお子様が満足する
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ぜひ、お試しいただけると嬉しいです(*´▽`*)

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《ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜》
調理時間:10min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日







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今が旬”ぶりの切り身”を使った、ご飯がモリモリすすむ一品♪作り方は、とっても簡単で、ぶりと長ネギをフライパンで焼き、あとは、ごまたっぷりの甘辛だれを絡めるだけ。甘辛揚げって書いてるけど、揚げる必要はないので後片付けもラクラク♡ポイントは、たっぷりの長ネギとごま、そして隠し味のお酢。 長ネギは、炒めるとトロントロンに甘くなってぶりによく絡むし、お魚の臭みも消してくれるんで一石二鳥です♡
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