作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。 料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。 レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社)

タグ:2〜3日

コンソメもやし10
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レンジでチンしたシャキシャキもやしを
コンソメ・レモン汁・オリーブオイルで和えました♡

もやしといえば
和風や中華のイメージが強いですが
実は洋風とも相性抜群!!

コンソメの旨味、レモン汁の酸味
そして粗挽き黒胡椒のパンチで
淡白なもやしがペロッと食べれてしまいますよ。

また、今回は、ポリ袋1つで
調理から保存までできる
超超超ズボラレシピ。笑

ロースハムをキッチンバサミで切れば
包丁もまな板もザルも不要!

5分あれば完成するので、ぜひ♪ 


★ブログの最後には
『もやしを使ったレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております。

こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
 

コンソメもやし6

icon_recipe
《やみつき♡もやしの洋風ナムル》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 
 

材料(1〜2人分)

もやし...1袋
ロースハム(細切り)...2枚

a コンソメ顆粒、レモン汁...各小さじ2
a オリーブオイル...小さじ2
a 塩、砂糖...各少々

粗挽き黒胡椒...適量

作り方


1.もやしの袋に水を入れて口を閉じ、ふり洗いする。下の隅をキッチンバサミで切って水気を絞る。
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2.ポリ袋に1を入れ、電子レンジ600wで約2分加熱する。(口は閉じない)
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3.2の袋に流水を入れてサッと洗い、再び水気を切る。【a】を加えてよく揉み込み、粗熱が取れたらロースハム・粗挽き黒胡椒を入れ、サッとふる。
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器に盛って
お召し上がりください♪

出来立ても美味しいけれど
しばらく置くと味がなじんで
さらに美味しくなりますよ〜! 

コンソメもやし5

POINT


もやしのひげ根は、お好みで♪

もやしはザルで洗って、耐熱容器に入れてチンしてもOK!

面倒な方は、ロースハムと調味料は一気に入れて揉み込んでもOKです。

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) グラース(カップ)です。 


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こちら、Nadiaさんにも
レシピアップしております。
やみつき♡もやしの洋風ナムル【#作り置き#お弁当#ポリ袋】
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レンジでチンしたシャキシャキもやしをコンソメ・レモン汁・オリーブオイルで和えました♡もやしといえば和風や中華のイメージが強いですが実は洋風とも相性抜群!!コンソメの旨味、レモン汁の酸味そして粗挽き黒胡椒のパンチで淡白なもやしがペロッと食べれてしまいますよ。また、今回は、ポリ袋1つで調理から保存までできる超超超ズボラレシピです!笑

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