スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
暑い夏に食べたい！
ピリッと刺激的な辛さの
なんちゃってデジカルビです(*^^*)
本当は、豚の塊肉で作ってもよかったのですが
そこは、節約魂が燃えてしまいまして・・・
カサ増しに、厚揚げを使用しました。
もちろん
水切りした豆腐でもよかったのですが
水切りが面倒なのと
ちょっとコクが欲しかったので
今回は、厚揚げに軍配が上がりました(*^^*)！
味付けは、しっかり濃いめ♪
焼肉大好きの男性やお子様も
きっと喜んでくれると思います♡♡
ぜひぜひ、生野菜もた～～っぷり用意して
クルクルっと巻いてお召し上がりくださいね♪
Yuu's あるある～♪
「”このまま布団の中に
ずーーっと居れたらいいのに・・・”
と毎朝思います。」
「それ、ある、ある～！」
と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
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材料（2人分）
下準備
作り方
厚揚げの豚バラ巻き de デジカルビ風
材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 100gぐらい
・厚揚げ 250gぐらい
・長ネギ 2/3本
・塩、こしょう 少々
・片栗粉 適量
【合わせダレ】
・コチュジャン、砂糖、酒 各大さじ1
・醤油、ゴマ油 各大さじ1/2
・白炒りゴマ 大さじ1
・にんにくチューブ 2～3cm
・生姜チューブ 2～3cm
（仕上げ）
・ゴマ油 or ラー油
（お好みで）
・サンチュや青じそ、レタス等
下準備・厚揚げは、好みの大きさ・厚みに切っておく。
【合わせダレ】と、よ～く混ぜ合わせておく。
【合わせダレ】と、よ～く混ぜ合わせておく。
作り方① 厚揚げに、豚肉を巻いていく。
② ①に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
「ネギなし、レモン汁なし
ハチミツなしでほかの物代用して作りましたが
それでもやっぱり美味しかったです(*^^*)
Yuuさんのレシピは間違いない(*^^*)v」
私のレシピは、鶏肉が多いので
豚さんや牛さんのレシピも欲しいです！
とリクエストを頂いております♡
これから頑張って
豚さんや牛さんのレパートリーも
増やしていきますね(*^^*)
今回も、どこにでもあるような
なんてことないレシピになってしまいましたが
夏にピッタリ！なので
ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです(*^^*)
ではでは
また夜の21:00に更新しますね！
素敵な1日を
お過ごしください♡♡
② ①に塩・こしょうをし、片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油（分量外）を多めに熱し
②を焼いていく。
時々、裏返したり横にしたりしながら
お肉全体に火を通す。
④ 全体に火が通ったら、【合わせダレ】を入れ
よ～く絡ませたら出来上がり。
⑤ お皿に盛りつけ、仕上げにゴマ油やラー油をかけて
お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎ 豚肉の薄切りは、お好みの部位でOKです。
◎ かさ増しがあまりお好きでない方は
厚揚げを使用せず、塊肉で作っても
とっても美味しいです。
◎ かさ増しがあまりお好きでない方は
厚揚げを使用せず、塊肉で作っても
とっても美味しいです。
◎ 厚揚げは、気になる方は
油抜きをして下さい。
◎ 辛いものが苦手な方は
コチュジャンの量を調整されて下さい。
◎ 味付けは、しっかり濃いめです。
生野菜などに包んで食べると
とっても美味しいです。
油抜きをして下さい。
◎ 辛いものが苦手な方は
コチュジャンの量を調整されて下さい。
◎ 味付けは、しっかり濃いめです。
生野菜などに包んで食べると
とっても美味しいです。
使用した食器＆小物について
★ お皿 → M's home style
★ ランチョンマット → LBC Topics
- その他の「豚肉」のレシピ
まだまだあるよ～♪
巻いてカサ増しができちゃうレシピ♡
巻いてカサ増しができちゃうレシピ♡
どうしよう！美味しすぎて飲み込みたくない♡ポークポテトのネギ塩柚子まみれ
「かさ増しレシピ大好き！もっと色々知りたい～～！」というアナタ♡
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今日のイチオシ！レシピ♡
とにかく「よだれシリーズ」が凄い！何度も食べたい♡レモン香味ダレのピリ辛よだれ豚
「ネギなし、レモン汁なし
ハチミツなしでほかの物代用して作りましたが
それでもやっぱり美味しかったです(*^^*)
Yuuさんのレシピは間違いない(*^^*)v」
BY 知恵サン
「今回も期待を裏切らない美味しさでございました。
蒸し蒸しジメジメの最近に
ピッタリメニューですね！」
BY mayo*さん
TODAY'S YUU'S INFORMATION
私のレシピは、鶏肉が多いので
豚さんや牛さんのレシピも欲しいです！
とリクエストを頂いております♡
これから頑張って
豚さんや牛さんのレパートリーも
増やしていきますね(*^^*)
今回も、どこにでもあるような
なんてことないレシピになってしまいましたが
夏にピッタリ！なので
ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです(*^^*)
ではでは
また夜の21:00に更新しますね！
素敵な1日を
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公開する形をとっています。
よって、反映されるまでに
しばらくお時間を頂いております。
こちらの勝手な都合で
ご不便をおかけして申し訳ありません。
いつも、心温まるコメント
大切に読ませて頂いています(*^^*)
本当にありがとうございます♡
両手いっぱいの幸せが
シャワーのように降り注ぎますように～
今日も最後まで読んで下さった貴方に
心から感謝です。
コメント
コメント一覧 (22)
近いうち 絶対作るね
肌寒い日は特に思うね～ お布団と一体化したい 笑
コメントありがとうございます(*^^*)
そして、作っていただいて嬉しいです～～！
あのタレだったら
ただ炒めただけでも大丈夫そうですよね♪
美味しく食べて頂けたみたいで
私も嬉しいです♡
あと、ニラとトマトのタレーーー！！！
あれ、私も大好きなんです♡
旦那さまにも気に入っていただけてよかった～(*^^*)
これからも
どうぞ、よろしくお願いします♡
いつも、ありがとうございます(*^^*)
豆腐より厚揚げの方が
満足感があるし、お肉も巻いてるので
結構ガッツリです！
でも、案外ペロッといけちゃうんですよね～♪
ぜひぜひ厚揚げをゲットしに
スーパーへ行かれてくださいね♡
yuuさんのレシピで作る料理、夫に好評なのでありがたいです！
濃い目の味付けのものが多いですが、もしよかったら減塩でおいしい料理のレシピも教えてもらえると嬉しいです～♡
コメントありがとうございます(*^^*)
結構、男性向けのレシピを考えているので
旦那さまに好評だと聞いて
めちゃくちゃ嬉しいです！！
でもでも、減塩でも美味しいレシピ
あるといいですよね～～(*^^*)
ちょっとお待ちくださいね！
レシピ考えさせていただきます(*^^*)♡
コメントありがとうございます(*^^*)
そして、作ってくださってるなんて・・・
嬉しすぎです～～！！！
大成功♪のお手伝いができて
私もテンションあがります～♪
これからも
どうぞよろしくお願いします♡
旦那が旨すぎやろ～っ(^o^)と絶賛でした。
食べ応えあってご飯もすすむとっておきのレシピを有難うございました。
今 作りおえて食べてる所なんですが
本当に美味しいです！（≧∇≦）
しばらく 作り続けそうです（笑）
早速作ってくださって
ありがとうございます～(*^^*)
旦那さま・・・
気に入っていただけてよかった～～♪
私もテンションあがります！！
これからも
どうぞよろしくお願いします♡♡
このレシピも美味しそうですね
最近作りまくってます（笑）
結構交流があるブロ友さん達も
作ってくれてるみたいで嬉しいです♪
そういえばパプリカメインの料理って
肉詰めとかしかないですかね～
きゃーー♡
早速作ってくださって
ありがとうございます(*^^*)
お口に合われたみたいで
私も嬉しいです♡♡
あーー
私も、また食べたくなってきました～～(*^^*)
どれも美味しそうでマネさせて
頂いて作ってます（＾Ｏ＾）
今日のお昼も大成功でした～！
本当にいつもありがとうございます！
お肉巻いてるから ちゃんと 肉感 も
出そうですね
さっぱりしてるのにこくがありそう
なかんじがします
スーパーに厚揚げを探しに行きます!!
コメントありがとうございます(*^^*)
最近、なんか夏バテですよね～
私も同じです！
サッパリ食べれて
元気が出るレシピ！！
今までレシピあげているものの中にもありますので
後日、一つの記事としてアップさせて頂きますね(*^^*)
今しばらく、お時間をください～m(_ _)m
厚揚げ、間違えて三角になってるやつを買ってしまい上手くお肉が巻けず…
巻かずにただ炒めましたが、タレが美味しかったので大丈夫でしたっ
今度はちゃんと巻いて作ってみます^_^
少し前に載っていたニラとトマトのタレ、とても美味しかったのです
主人にも大好評で、私も大好きなレシピです☆
応援してますっ！
忙しいところ
いつもコメントありがとうございます～～(*^^*)
これ、お酒すすみますよ～！
やばいよ～。（出川風。笑）
冬になると特に
布団と結婚しよかと思う。笑
毎日、これでもか！と、思うほど
目から鱗が…( ﾟдﾟ)！！
最近早くも夏バテか、食欲が進みません。
素麺、お蕎麦、などばかり食べています。
食が進まない時のオススメ元気レシピなどありますでしょうか？
教えて頂けると、嬉しいです。
これからもブログを楽しみにしております。
コメントありがとうございます♪( ´▽｀)
作ってくださって
ありがとうございます♪
これ、ホントビールに合いますよね♡
これからも、カサ増しレシピ
頑張って考えますね♪♪
というか、安い食材が好きなので
自然とカサ増ししてしまう私なのですが。笑
カサ増しレシピは本当に
助かります！！
豚バラと厚揚げは
どんな味にもあうし
お腹にもお財布にも
嬉しいおかずでっす！
今回のコチジャン味は
ビールによく合う！w
これからもカサ増しレシピ
楽しみにしてます♪(｡-_-｡)
ホントに沢山作ってくださっているので
めちゃめちゃ嬉しいです～～(*^^*)
MAHOさんが紹介してくださっているお陰で
読者さまも増えていますよ～♪
ありがとうございます♡
あと、パプリカメイン・・・
肉詰めに似てるのですが
それより簡単なやつを
今夜レシピアップ予定です！
それは、ピーマンバージョンなのですが
パプリカでもいけると思います！
厚揚げ１切れ分の豚バラが足りず、片栗粉だけまぶしたのですが外パリパリ中ふんわりでそれだけでも美味しかったです(≧∇≦)b
クリチー青のりちくわ、じゃばらキュウリもレシピを拝見して作ったのですが大好評でした！
最近献立がスランプ気味でレシピを拝見させて頂き大変助かってます。美味しいレシピを有り難うございます♪
焼肉のタレ、いいですね〜〜(o^^o)
お子様も旦那様も喜んでくれたみたいで、私もとっても嬉しいです♪♪
厚揚げって、それだけで美味しいですよね♡♡
あと、他にも2品も作っていただき・・・
本当に本当に、ありがとうございます(*≧艸≦)
好評だったと聞いて、私もまたやる気を頂きました♡
これからも、どうぞよろしくお願いします♪