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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     5min



簡単節約スピードレシピ。

MAHOさんから
「キノコ」レシピのリクエストを頂いていたので
第一弾はコレ～～(*^^*)

夏バテに効くと言われている
ネバネバヌルヌルの食材。

その代表格である
「なめこ」と「オクラ」を使った簡単副菜です。

作り方は、モチロン簡単(*^^*)

なめことオクラを、サッと湯通しして
あとは、麺つゆベースの和風ダレで和えるだけ。

今回は、アクセントととして
ミョウガも加えて、よりサッパリに仕上げました。


「これは、レシピなのか？」
という声が聞こえてきそうですが・・・

こういうシンプルなものこそ美味しくて
しかも、これから夏に大活躍してくれそうなので
今回、レシピとしてアップしました♪

「こういうの知ってるよ～！」
という方も沢山いらっしゃるとは思いますが
今回は、目をつぶってお付き合いくださーいm(_ _)m



100均あるある～♪

「店に着いた瞬間
　何買うんだったか忘れる。」

それ、分かる！分かる～！
と共感してくれたアナタ・・・♡

クリック！クリック！


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なめことオクラのサッパリ香味和え


材料（1～2人分）

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・なめこ　　　　　　   1袋
・オクラ　　　　　　   3本
・ミョウガ　　　　　   1本

【和風ダレ】
・麺つゆ（3倍濃縮）　小さじ2
・醤油、ゴマ油　　　  小さじ1
・生姜チューブ　　　   4～5cm（たっぷり目がオススメ）



下準備


・なめことオクラは、サッと洗っておく。

・ミョウガは薄い輪切りにしておく。

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・【和風ダレ】は合わせておく。

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作り方

① 沸騰したお湯に、塩少々（分量外）を入れオクラを茹でる。

　 色が鮮やかになったら取り出し
　 流水にあて色止めをする。

　 輪切りにしておく。

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② オクラを茹でたのと同じお湯で、なめこをサッと茹でる。

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③ 【和風ダレ】が入ったボウルに、茹でたオクラとなめこを入れ
　 よ～く混ぜ合わせたら出来上がり。

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④ 保存容器に入れ、冷蔵庫でしばらく冷やす。

　 食べるときに冷蔵庫から出し
　 器に盛ってお召し上がり下さい。

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お料理メモ

今回のレシピのポイント

◎ オクラは切らずに丸ごと茹でて下さい。
　 切ってから茹でると、穴からお湯が入り
　 水っぽい仕上がりになってしまいます。

◎ 麺つゆ（2倍濃縮）タイプをお使いの方は
　 分量を1.5倍にして使用して下さい。

◎ 作ってすぐに食べても大丈夫ですが
　 しばらく冷蔵庫で冷やしてから食べるのがオススメです。
　 味がよく馴染みます。


使用した食器＆小物について

★ショットグラス → セリア

★カッティングボード →  3COINS



本日のもう一品


こちらは、朝に更新したものです。


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こちらは、スピードレシピ。

「青魚のあの臭さが苦手！」という方にも
美味しく召し上がって頂けると思います＾＾♪

味は、「エビチリ」味。

「エビ」の「サバ」バージョンだと思っていただけると
想像しやすいかな～～(*^^*)



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今日も、またまたお詫びですm(_ _)m

いつも沢山のコメントやメッセージ
本当に本当にありがとうございます！！！

今日こそは！
「ブログに遊びに行ってコメントを残すぞ～～！！」
と張り切っていたのですが、朝起きてから絶不調。

元々、貧血と低血圧を持っている身体なので
睡眠不足やら疲れやらがたまると
どうもダメみたいで・・・( ；´Д｀)

ということで、今朝は
吐き気と戦いながらブログを更新して・・・

あとは、夕方ごろまで死亡していました。笑


でも！！！！

みなさんのコメントやメッセージは
大切に読ませて頂いています♡

もちろん、ブログも読み逃げしています♡笑

遅くなりますが
明日以降、またボチボチ遊びに行きますね♪


それと、ゆうこサン
素敵なメッセージありがとうございました♪

「ヘルシーな丼レシピ」ですね！！！

すぐに考えますので
しばらくお待ち下さいませ～～♪


そして、そして！
キノコレシピも、まだまだ続きますよ～～(*^^*)


ではでは♪
また明日、朝9:00に更新します♡


素敵な夜をお過ごしくださいね！



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～

今日も最後まで読んで下さった貴方に

心から感謝です。



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いつもありがとうございますm(_ _)m


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本当にありがとうございますm(_ _)m