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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min



簡単節約レシピ。

ヘルシーなささみに
ネギ味噌を塗り、チーズを乗せて
トースターで5分！

あっというまに一品の完成です！

淡白であまり美味しくないイメージのささみですが
これは、味噌マヨチーズで間違いない味！

お子様も好きだと思います♡


そして・・・今回はやっと
「ささみの筋取り」の工程写真を撮りました！

お時間がありましたら
「お料理メモ」のコーナーを
ご覧になって頂けると嬉しいです。

「超簡単で失敗知らずの筋取り法！」
初公開です！！！！！！！！



ちょっと小ネタ。笑

スマホを使っていると
タップする瞬間広告が滑り込んできて
変なサイトに飛ばされて、たまにイラっ！とする私。笑

「ある、ある～！！！！」と思われた方！
クリック！クリック！笑



ポチッと押していただけると
更新の励みになります(*^^*)

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鶏ささみのネギ味噌チーズ焼き

材料（2人分）

・鶏ささみ　　　　　5本
・塩、酒　　　　　　各少々

◎味噌　　　　　　　大さじ1
◎マヨネーズ　　　　大さじ1
◎醤油　　　　　　　小さじ1
◎にんにくチューブ　2～3cm
◎刻み青ねぎ　　　　大さじ1～

・ピザ用チーズ　　　適量

（あれば）
・糸唐辛子　　　　　適量

※味噌は「合わせ味噌」を使用しています。


下準備


・ささみは筋を取り、半分に切る。
　塩と酒をふっておく。

・◎は合わせておく。


作り方

① 耐熱皿に、ささみを並べ◎を塗る。
　 チーズを乗せて、オーブントースター（1000w）で約5分加熱する。
　 チーズが溶けて、ささみに火が通ったら出来上がり。

　 あれば、糸唐辛子を飾ってお召し上がりください。

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これ、見た目はアレだけど（笑）
めちゃめちゃ美味しい！！！！！

ささみ好きの私は、一人でパクパク♪♪

お酒のおつまみにも、もってこいですよ(*^^*)


ただ、ささみは加熱しすぎるとパサパサになるので
焼き過ぎには注意してくださいね。

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お料理メモ


（超簡単失敗知らず！）ささみの筋取り

私は断然フォーク派です！
完璧な自己流ですが、ご参考にして頂けると嬉しいです♡
（写真の画質のことは気にせずに。笑）

① ささみを横にして、筋と身の間にフォークを刺す。

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② そのまま右側へスライドさせ、筋を引き離す。
　（先端の部分はフォークで切り離せない場合、包丁でカットする。）

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③ ささみを縦にし（筋がついた面を下に）
　 筋の先端を指で押さえる。

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④ 利き手でフォークを持ち、筋に引っ掛ける。

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⑤ そのままフォークを左右に動かしながら、上へスライドさせる。
  （筋を親指で押さえると、やりやすいです）

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⑥ できあがり♡

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「影入りすぎやろっ！笑」
ってツッコミが入りそう( ；´Д｀)

どうにか改善します～m(_ _)m


その他の「鶏ささみ」を使ったレシピ

よろしければ、こちらもチェックして下さると嬉しいです(*^^*)♪


「Amebaトピックス」に掲載して頂きました

連日の掲載、誠にありがとうございます(*^^*)

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「ペコリ」本日のマネしたいランキングにランクイン！


昨日は、以下の2つがランクイン！

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5分でメインが完成！？フライパン一つ♡黄金チキンのガーリックロースト

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YAHOO！トップページに掲載されました


4/21（火）9:00～12:00の間
私のレシピがYAHOO！トップページに掲載されました。

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沢山の方にご覧になっていただき
また、沢山の印刷数と保存数に・・・

さすがYAHOO！と驚きました。笑
もう早速、つくレポの報告も届いております(*^^*)

ちなみに、掲載されたレシピはこちら♡

豆腐の水切り時短法あり！美味しすぎるダイエット食♡鶏むね肉と豆腐のつくね


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これは、私のデビュー作（笑）と言ってもいいほどの
大切で思い入れの強いレシピです。

公開してすぐから爆発的な人気を見せ
今もなお、お気に入り登録や、つくレポの報告が絶えません。

皆様、本当にありがとうございます♡



お礼とお詫び

本日も沢山の心のこもったコメント
本当にありがとうございます！

皆様の優しいお言葉に
涙が出そうなくらい嬉しかったです。

そして、コメントのお返事も遅れがち・・・
なかなかブログへも訪問ができていないのに
そんなのお構いなしに、何度もコメントをくださる方・・・

本当に本当にありがとうございます♡

時間を見つけて
少しずつ、ブログの方へも遊びに行かせて頂きますね。

たまには読み逃げもしている私ですが（笑）
愛想つかさず、これからも仲良くして頂けると嬉しいです。



こちらの記事も合わせてお読み頂けると嬉しいです♡

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【大切な読者の皆様へ】私の役割そして目指すところ♡




 大切な読者様へ 

レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ？」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。

料理は、レシピの行間を読むことが大事。

それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。

色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。

私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・

そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)




両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～

ブログを読んでくださる一人一人に

心から感謝です。



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いつもありがとうございますm(_ _)m






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