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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min



簡単節約ヘルシーレシピ。

こちらも、先日デパ地下に行った時に
見かけたものの再現です。

といっても、ホンモノは
「海老マヨのサラダ」だったんだけどね。笑


今回私が作ったものは
豚肉のオイマヨ仕立て。

フライパンで豚肉を炒めている間に
野菜をレンチン。

最後に、全部を合わせるだけのお手軽さ♪


サラダとして食べてもいいけど
ダイエッターの方は、メイン料理として食べても♡

とってもボリュームがあって大満足。
しかも、モヤシたっぷりだから、とってもヘルシー(*^^*)


ぜひ一度、お試し頂けると嬉しいです。


（お詫び）今回も簡単すぎるレシピのため
　　　　　「お料理メモ」コーナーはお休み致しますm(_ _)m




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オイマヨ仕立てのポークサラダ♡グリーンアスパラガス入り

材料（2人分）

・豚コマ　　　　　　　　　　　　200g

◎塩、こしょう　　　　　　　　　少々
◎酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ1

・ゴマ油　　　　　　　　　　　　小さじ1

⚫︎オイスターソース　　　　　　　大さじ2
⚫︎マヨネーズ　　　　　　　　　　大さじ2
⚫︎みりん、酒　　　　　　　　　　各大さじ1

・もやし　　　　　　　　　　　　1袋
・アスパラガス　　　　　　　　　5本

・グリーンリーフやサニーレタス　適量

・一味唐辛子、すりゴマ　　　　　適量
・塩、こしょう　　　　　　　　　少々


下準備


・豚コマは、◎をふっておく。

・⚫︎は合わせておく。

・もやしは水で洗っておく。

・アスパラは硬い部分をピーラーで剥き
　 3cmぐらいの長さに切っておく。

・グリーンリーフは手でちぎっておく。


作り方

① ボウルにもやしとアスパラと塩少々（分量外）を入れ
　 ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。

　 レンジから取り出したら、アスパラは冷水にさらし色止めをしておく。

② フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒める。
　 色が変わってきたら、合わせておいた⚫︎を入れ、絡めていく。

③ ボウルに、①のもやしとアスパラ、グリーンリーフ
　 ②をタレごと入れ、全体をザックリ混ぜ合わせる。
　
　 お好みで、一味唐辛子とすりゴマを入れ
　 塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。
　
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めちゃめちゃ美味しいいいーーーーー！！！！

オイマヨ仕立てのポークは
塩気と酸味のパンチあり。

野菜がいくらでも食べれちゃいそうです！


オイマヨ♡私の大好きな味付けの一つ。

マヨネーズだけに飽きたら・・・
ぜひ、オイスターソースを加えてみてくださいね(*^^*)

きっと、新たな発見があるはずです♪

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（告知）YAHOO！トップページ掲載のお知らせ


来る、4月21日（火）9:00～12:00の間
私のレシピがYAHOO！トップページに
掲載して頂けるとのことです(*^^*)

とっても嬉しい～～～！！！！！

これも、全て応援してくださる
皆様のお蔭だと思っております。

本当にありがとうございますm(_ _)m

そして、短い時間の掲載になりますが
ぜひ、ご覧になって頂けると嬉しいです♡

また間近になりましたら
お知らせさせて頂きますね。

そして、6月からは怒涛の発表も
たくさんありますよ～～(*^^*)

もうしばらくお待ちくださいませm(_ _)m



お礼とお詫び

連日、沢山の読者登録やコメント・メッセージ
作ったよ！！のお声・・・

大変嬉しく思っております。

ご自身のブログで
私のブログをご紹介くださる方も増え
日々、支えられていることを実感しております。

最近、色々なお仕事の依頼もあり
つくレポのお礼、ブログへのご訪問、
コメントのお返事が、大幅に遅れがちですが
気長に待って頂けると大変嬉しく思います。

これからも拙いブログですが
仲良くして頂けると嬉しいです♡




今日も最後まで読んでいただき
本当にありがとうございますm(_ _)m




 大切な読者様へ 

レシピ本に書かれていない「お料理のなぜ？」が
少しでもお伝えできれば嬉しいです。

料理は、レシピの行間を読むことが大事。

それが分かれば、レシピ本がなくても
誰でも上手に料理ができるようになります。

色々アレンジもきいて、レパートリーも増えます。

私がそんな女性を目指すように
同じように、そんな女性を目指している方がいるはず・・・

そんなあなたに・・・
私のブログの記事が、少しでも届くといいな(*^^*)




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