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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min



簡単節約スピードレシピ。

今回のレシピは、ダイエッター必見！！！

お野菜がた～～っぷり食べれちゃう、みんなが大好き「コールスローサラダ」のヘルシーバージョンです(♡´艸`)


マヨネーズを減らすために、ヨーグルトを使用し、夏の疲れた身体にピッタリの「レモン汁」でサッパリに仕上げました。

旨味とコクを足すために、「かつお節」と「すりゴマ」をポイントとして入れていますが、これが、かなりいい働きをします♡♡

もう、箸も止まらぬ美味しさっ！！！ボウルを抱えて食べちゃいたい勢いです！！！

少しでも日持ちさせるために、「かつお節」と「すりゴマ」を入れたのに、その必要はなく、1日で食べきってしまえます。笑


ここ最近暑くなってきましたよね・・・。

そんなときは、サッパリと酸味がきいたサラダで、身体をシャキッと元気にしちゃいましょう(♡´艸`)


時々、むしょうに・・・

サラダをボウルいっぱい食べたくなるのは・・・私だけでしょうか・・・(*￣∇￣*)？


Yuu's あるある～♪

「裸足で、コンセントプラグをグリッと踏んづけてしまった時の痛み」

「それ、ある、ある～！」と思ってくれた優しい貴女♡

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↑ 【暮らしのアンテナ】ホットケーキミックスで簡単！甘酸っぱい「レモンスイーツ」5選

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 キャベツとウインナーのレモンヨーグルトマリネ


材料（2～3人分）

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・キャベツ　　　　250g
・ウインナー　　　6本
・人参　　　　　　1/2本
・カラーピーマン　2個

・塩　　　　　　　ひとつまみ

◎かつお節　　　　1袋
◎白すりゴマ　　　大さじ1

【マリネ液】
・無糖ヨーグルト　1/2カップ
・マヨネーズ　　　大さじ2
・レモン汁　　　　大さじ1～2
・塩　　　　　　　小さじ1/3
・粗びき黒胡椒　　たっぷり


下準備


・キャベツは千切りに、人参は皮むいて千切りに、カラーピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。全部をボウルに合わせ、塩で揉んでおく。

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・ウインナーは、5mm幅に切り、熱湯でサッと茹でておく。

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・【マリネ液】は、ボウルに合わせておく。

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作り方


①塩もみしていた野菜を、手でキュッと握り、水気を絞る。【マリネ液】が入ったボウルに、ウインナーと共に入れ、よ～く混ぜ合わせる。

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②①に、◎を加え、再度混ぜ合わせたら出来上がり。

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③お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。


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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎カラーピーマンは、彩りのために入れました。なければ省いもOKですし、パプリカで作っても構いません。

◎レモン汁は、「ポッカレモン」を使用しています。

◎酸味が苦手な方は、レモン汁の量を調整して下さい。私は酸味が大好きなので、大さじ2で丁度よかったです。

◎粗びき黒胡椒は、たっぷり目に入れるのがオススメです。



使用した食器＆小物について


★アカシアのボウル → 無印

★フォーク → studio M

★ランチョンマット、ミニ観葉植物 → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

ヘルシーだけど男子も喰いつく！焼肉のタレで簡単♡蒸し鶏の中華風旨辛キュウリソースがけ


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またまた、これからの時期に嬉しい「蒸し鶏」を使った、簡単でヘルシー♪でも、男性も満足できちゃう、素敵な素敵な一品♡

ソース作りも、今回は、「焼肉のタレ」を使うので、とってもお手軽♡失敗もなし！！

キュウリがゴロっと入ったソースをかけるだけで、見た目も華やか♡立派にメインを張ることができます♡



TODAY'S YUU'S INFORMATION 


本日、また一つ、まとめ記事をアップさせて頂いています。

毎日のお弁当作りって本当に大変ですよね。

朝寝坊してしまったら、もう大慌て！！

でも、こんな”日持ち”するおかずを作っておけば、万が一寝坊してしまっても大丈夫♪

お弁当に詰めるだけなので、心にも時間にも余裕ができますね。

ぜひぜひ、この週末、作り置きにチャレンジしてみては、いかがでしょうか？

これで朝寝坊しても大丈夫！お弁当にも最適！不器用さんでも簡単に作れて日持ちもするおかず3選

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いかがでしたか？

今回は、簡単にできて、かつ日持ちもしちゃう、素敵レシピ達を厳選してご紹介しました。もちろん味付けは、しっかり濃いめのものばかり。お酒にも合いますし、男性の胃袋もガッチリ掴めますので、ぜひぜひ、色々と活用させてみて下さいね！

そして、この記事を気に入って頂けましたら、ぜひシェアして、お友達にも教えてあげて下さいね！


では、また明日朝9:00に更新致します*\(^o^)/*

素敵なサタデーナイトをお過ごし下さい♡


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