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スピード度　  ★★★★★
難易度　        ★
調理時間　     10min
保存期間　　  冷蔵保存3～4日



簡単節約作り置きレシピ。

「コンニャク」って、低カロリーで食物繊維が豊富で「腸のデトックス」にはモッテコイの食材ですよね♪

でも、なんだか、コンニャクってブヨブヨしてて、扱いにくくて、おまけに味が染みないから「おでん」の時ぐらいしか使わない・・・。

そんな風な苦手意識を持っている方も、多いのではないでしょうか？

今日は、そんな苦手意識を取っ払うべく、このレシピを大公開♡♡

って、偉そうに言ってますが、めちゃくちゃ簡単です。笑

ただ、フライパンで炒めて、最後に、オイスターソースとマヨネーズを合わせた「オイマヨ」で味付けしてあげるだけ。

たったこれだけなのです。たったこれだけなのに、ビックリするほど美味しい！！


これは、男性も、ぜ～～～ったい大好き！

そして、キンキンに冷えたビールに、と～～～っても合います！


ヘルシーだから、食べ過ぎたって問題なし！

ぜひぜひ、明日の旦那さまの”おつまみ”に、コンニャクを使ったヘルシーな一品はいかがですか？




「学生時代のテスト中」あるある～♪

「”全然分からないや・・・よしっ！この問題飛ばそ！”と、その問題を飛ばしても、次の問題も分からないです。」

「それ、分かる～！」と思ってくれた優しい貴女♡

クリック！クリック！


↑ 【暮らしのアンテナ】主婦お助け！お弁当やおつまみに簡単「つくね」はいかが？

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 雷コンニャクのピリ辛！オイマヨおかか


材料（3～4人分）

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・コンニャク（あく抜き不要）　1枚（400g）

・輪切り唐辛子　　　　　　　　小さじ1～2
・ゴマ油　　　　　　　　　　　大さじ1

・かつお節　　　　　　　　　　2袋

◎オイスターソース　　　　　　大さじ2
◎マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ2
◎醤油、酒　　　　　　　　 　  各大さじ1
◎にんにくチューブ　　　　　　2～3cm


下準備


・コンニャクは、スプーンで好みの大きさにちぎっておく。

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・◎は合わせておく。

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作り方


①フライパンを火にかけ、油なしで、コンニャクを炒める。

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②キュッキュッと音が出て、水分が飛んだら、唐辛子とゴマ油を加え、サッと炒める。

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③②に、合わせておいた◎を入れ、全体に絡ませながら、よ～く炒める。

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④最後に、かつお節を加え、サッと混ぜ合わせたら火を止める。

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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。

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お料理メモ


今回のレシピのポイント

◎コンニャクは、あく抜き不要のものを使うと便利です。もし、あく抜きが必要なコンニャクの場合は、しっかりあく抜きをしてからご使用下さい。

◎コンニャクは、スプーンでちぎった方が、味しみがよくなります。

◎輪切り唐辛子がない場合は、普通の唐辛子（1本）でもOK。その場合は、中の種は取り除いてご使用下さい。

◎味付けはガッツリ濃いめです。量を沢山食べられたい方は、調味料を若干少なめで作って下さい。

◎作ってすぐに食べてもOKですが、しばらく冷まして、味を染み込ませると、より一層美味しく頂けます。

◎便通がよくなりますので、ご注意ください。笑



使用した食器＆小物について


★お皿 → illusie300

★ランチョンマット → LBC Topics



本日の更新情報


こちらは、朝に更新したものです。

食費は減らして、胃袋掴め！アスパラのムネ肉巻き♡甘辛生姜照り焼きで

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アスパラって、ベーコンに巻くのが一般的ですが、今回は、お安い「鶏むね肉」を使って巻いてみました。

「えっ？大丈夫？お肉固くならない？」とご心配かもしれませんが、そこは、ノープロブレム！！

そぎ切り効果と叩いて繊維を切る効果で、鶏むね肉は、驚くほどにしっとり柔らか♡

しかも、ベーコンより食べ応えがあって、食費も節約できちゃいます♪♪




TODAY'S YUU'S INFORMATION

本日から、またある一冊の本が予約開始となりました！

そちらの本にも、私のレシピを掲載して頂いております。

詳細は、また明日、このブログでご報告させて頂きますね♡

いつも、本当に、ありがとうございます(≧▽≦)


ではでは、また明日朝9:00に更新します！


おやすみなさい～(*^^*)



両手いっぱいの幸せが

シャワーのように降り注ぎますように～


今日も最後まで読んで下さった貴方に

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