スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 13min（鶏肉を漬け込む時間を除く）
保存期間 冷蔵保存2〜3日
保存期間 冷蔵保存2〜3日
簡単節約作り置きレシピ
今回は、むね肉を使った、日持ちもして、お弁当にも活躍しちゃう一品
揚げたむね肉を、大根おろし入りのタレに漬け込むことで、時間が経っても油っこさを感じません
しかも、このタレには、酢と生姜も入っているので、更にサッパリ食べることができ、まさに、今の時期にピッタリ
ぜひぜひ、作られる際は、た〜〜くさん作っておいて、夜ごはんやお弁当などなど、色々と活用させて下さいね
今回は、むね肉を使った、日持ちもして、お弁当にも活躍しちゃう一品
揚げたむね肉を、大根おろし入りのタレに漬け込むことで、時間が経っても油っこさを感じません
しかも、このタレには、酢と生姜も入っているので、更にサッパリ食べることができ、まさに、今の時期にピッタリ
ぜひぜひ、作られる際は、た〜〜くさん作っておいて、夜ごはんやお弁当などなど、色々と活用させて下さいね
「学生時代の思い出」あるある～♪
「休校にしてくれるかと期待をよせた台風ほどそれる。」
「それ、分かる～！」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
柚子揚げ鶏のおろし酢漬け
材料（2人分）
・鶏むね肉は、皮面からフォークで数カ所刺し、一口大に切っておく。
・大根と生姜は、それぞれ皮を剥き、すりおろしておく。
作り方①鶏むね肉は、【鶏肉の下味】と共にポリ袋に入れ、50回ほど、よ〜く揉み込む。そのまま10分ほど置いておく。（時間があれが30分）
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎鶏もも肉で作ってもOKです♪
◎生姜は、チューブでも代用可能です。
◎フライパンで揚げ焼きにしてもOK。その場合は、肉を薄めにカットして下さい。
◎時間があれば2度揚げがオススメです。2度目は、180℃の油で数秒程度揚げるだけでOKです。
◎油はねによる火傷には、十分ご注意下さい。
「おろしに漬けた揚げ鶏美味しそう！」と思ってくれた優しいあなた・・・
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使用した食器＆小物について
★お皿 → Studio M
★ランチョンマット → LBC Topics
本日の更新情報
お弁当にも大活躍！作り置きしても水っぽくならない♡ツルツルちゅるん♪春雨のピリッとおかかマヨサラダ
今回は、夏にぴったりの「春雨」を使った一品。
冷蔵庫に忍ばせておいて、お酒
のあてにしてもよし、副菜として出してもよし、お弁当の隙間埋めにしてもよし。何にでも使えるので、多めに作っておくと便利ですよ〜
でも、一つだけ問題があるとすれば・・・
美味しすぎて作り置きにならないってこと
うちも、あっという間に完売になってしまいます
EDITOR'SNOTE
今回の、むね肉を使った”作り置き”レシピは、いかがでしたか？
揚げ物も工夫次第では、時間が経っても美味しく食べられ、しかも日持ちだってしちゃいます
おろし酢漬けは、まさに、これからの時期にもピッタリ
ぜひぜひ、週末に作り置きして、平日の夕飯やお弁当作りは、楽しちゃいましょうね
そして、このレシピを気に入って下さいましたら、シェアして、お友達にも教えてあげて下さいね
当ブログは、リンクフリーでございます
ではでは、また明日朝9:00に、新しいレシピをUPします
おやすみなさい
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シャワーのように降り注ぎますように～
今日も最後まで読んで下さった貴方に
心から感謝です。
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