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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      13min
 
簡単節約スピードレシピ。

時間がない時にオススメの居酒屋メニュー♡

バタバタ忙しい時や、急なお客さまにも対応可能です!

作り方は、もちろん簡単(♡´艸`)

鶏肉にゴマた〜っぷりの衣をつけて、フライパンで揚げ焼きに♪

あとは、これまた、ネギた〜っぷりのタレをかけて出来上がりです!

もちろん、お肉の下味も不要です!そのまま揚げちゃって下さい♪

香ばしいゴマの風味・・・サクサクの歯ごたえ・・・♡

そして、揚げたお肉に絡む、甘酸っぱいネギダレ♪

もう、ビールが欲しくなること、間違いなしの一品(≧▽≦)

下味なしの鶏肉なのに、めちゃくちゃ・・・めちゃくちゃ美味しいです♡

彼が気に入ってくれたらしく、ほとんど・・・独り占め状態で食べてくれました♪


ちょっと今の時期、「これを作るのは暑くて辛い〜〜」なんて思って敬遠しがちですが、作って損はさせません!!

大切な人の「美味しい♡」という笑顔が見れるなら・・・頑張れますよね♡


私イチオシのこのスピードレシピ♡

ぜひぜひ、お試し頂けると嬉しいです(♡´艸`)


「学生時代の思い出」 あるある~♪
 
「授業で先生が誰か当てようとすると、みんな一斉に目をそらす。
 
「それ、ある、ある~!」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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揚げ鶏のサクサク香ばしゴマ衣♡ピリ辛ネギダレがけ

材料(2人分)
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・鶏もも肉        1枚(300g)

【ネギダレ】
・万能ネギ        1/2束
・醤油、酢        各大さじ2
・砂糖、ゴマ油      各小さじ2
・輪切り唐辛子      小さじ1〜
・生姜チューブ      2〜3cm

【衣】
・片栗粉         大さじ3
・薄力粉         大さじ2
・白炒りゴマ、黒炒りゴマ 各大さじ2
・水           1/4カップ

下準備

・鶏もも肉は、数カ所、浅く切り込みを入れて(皮面とは逆面に)、均等の厚さにしておく。
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・万能ネギは、小口切りにし、その他の【ネギダレ】の材料と合わせておく。
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・【衣】の材料は、ボウルに合わせておく。
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作り方

①鶏肉を【衣】にくぐらせ、全体に満遍なく絡める。
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②フライパンにサラダ油(分量外)を、高さ1〜2cmほど入れて熱し、①を両面揚げ焼きしていく。
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③鶏肉が揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。
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④好みの大きさにカットし、お皿に盛り付け、【ネギダレ】をかけたら出来上がり。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント

◎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

◎【衣】は、揚げる直前に作るのがオススメです。早く作ってしまうと、固まってしまいます。(その場合は、水を少量足して、生地をのばして下さい。)

◎油はねによる火傷には、十分ご注意下さい。

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オススメ「副菜」レシピ

メインがガッツリ系なので、副菜はシンプルに♪

副菜としてはもったいない!抱えて食べたい♡もやしとネギのピリ辛中華サラダ

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今日のイチオシ!レシピ♡

不器用さん必見!10分で2品!食パンでお手軽♡おつまみアメリカンドッグ&揚げラスク

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アメリカンドック好きとしてはたまらないメニュー!ボリューム感たっぷりでめちゃくちゃ美味しかったですー(ノ´▽`)ノ」 BY truthさん

今日はお休み♪♪♪のんびりな朝なので作ってみました~。サクサク美味しい&簡単、失敗無しで嬉しい(*´∀`)素敵レシピありがとうございました(*'-'*)」 BY ムツさん

「アメリカンドック。作ってみたいなー。と思いながらも、初めて作ってあのイメージ通りのアメリカンドックが出来なかったら、、、怖いし凹むな。。( ; ; )そんな時出会ったのがコレ‼︎簡単☆時短☆美味しい☆子供喜ぶ☆感動しちゃう作り方☆(≧∇≦)パンの耳は、粉糖を掛けて即席ラスクに!そして、ハーブソルトをまぶして即席クルトンにしてサラダに使いました‼︎朝ごはんにもおやつにも良いですよ〜♪」 BY MARIさん 


EDITOR'SNOTE

今朝の、鶏肉を使ったスピードレシピは、いかがでしたか?

思い立ったらすぐできるのに、しっかり美味しくてビックリ♡

し・か・も!「居酒屋さんで出てきそう♡」そんな一品となっております(♡´艸`)

これは、「ビールもすすむ!」「メンズも喜ぶ!」と、いいことづくしのオススメ品ですので、ぜひぜひ、作ってみて下さいね♪


そして、このレシピを気に入って下さいましたら、下の「ツイートボタン」or「Facebookのいいね!」をクリックして、お友達にも教えてあげて下さいね(*≧艸≦)当ブログは、リンクフリーでございます♪


ではでは、今日は日曜日!

ということで、お昼の15:00に、「今週の人気レシピ」を、ランキング形式でお届け致します(♡´艸`)ぜひ、来週の夜ご飯やお弁当の献立に、お役立て下さいね♡
 

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