スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min（豚肉の粗熱を取る時間を除く）
簡単節約スピードレシピ
今回は、夏にピッタリの豚しゃぶ
タレは、トマト入りの味噌ベース
お肉にかけても美味しいけど、生野菜にも合う
合う
ポン酢で食べるのも美味しいけど、たまには、こんな変わり種「豚しゃぶ」もいかかがですか？
今回は、夏にピッタリの豚しゃぶ
タレは、トマト入りの味噌ベース
お肉にかけても美味しいけど、生野菜にも合う
合う
ポン酢で食べるのも美味しいけど、たまには、こんな変わり種「豚しゃぶ」もいかかがですか？
「学生の頃の思い出」あるある～♪
「プールの時、坊主の男子のキャップから、チクチクの髪が飛び出している」
「それ、ある、ある～！」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
豚しゃぶの辛味噌トマト
材料
（2人分）
・豚バラ薄切り肉 200g
・トマト 1/2個
・キュウリ 1/2本
・人参 1/2本
◎酒 大さじ2
◎味噌、砂糖 各大さじ1
◎豆板醤 小さじ1
下準備
・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにする。
・キュウリはヘタを切り落とし、5cm長さの棒状に切る。人参も皮をむき、5cm長さの棒状に切る。
・◎は合わせておく。
作り方
①◎が入った容器に、トマトを入れ、よ〜く混ぜ合わせ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約1分30秒加熱する。
③豚肉をしゃぶしゃぶし、色が変わったらザルに取り、自然に冷ます。
④お皿に③を盛り付け、①をかける。キュウリと人参を添えて、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
◎豚肉の部位はお好みで♪
◎添えるお野菜は、お好きなものでOK。
◎味噌は、「麦味噌」を使用しております。
◎辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調整されて下さい。
◎豚肉は、しゃぶしゃぶした後冷水に取る必要はありません。自然に冷ますことで、豚肉が固くなるのを防ぎます。
◎電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
◎レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。
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最後まで読んでいただき
ありがとうございました
素敵な夜を
お過ごし下さいね
素敵な夜を
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コメント
コメント一覧 (6)
コメントありがとうございます！！！
助かりました〜〜！！加熱がいるんです！！
すっかりレシピから抜けてました（ ; ; ）
気づかせていただいて本当にありがとうございます♪
レシピ、修正させていただいています♡
たまに焦っていて間違える時があるので
「あれ？」と思いましたら、どんどん指摘をお願いしまーす(*≧艸≦)
豚しゃぶ作りました～♪本当に短時間でおいしく作れて感動です！！トマトと味噌、合いますね(о´∀`о)見た目も綺麗で、盛り付けている時楽しかったです♡
良いレシピをごちそうさまでした♪
今日のレシピのチリウインナーも気になるので、近々作りたいです(*´∀`)♪
早速作っていただき
ありがとうございます〜(*/▽＼*)
とっても嬉しいです♡♡
トマトと味噌の組み合わせ・・・
大好きなんです♡♡
そして、そして〜！
チリウインナー♪これも、ウインナー好きさんには
もうたまらないですよ〜〜ん(*≧艸≦)
ぜひぜひ、旦那さまに作ってあげてくださーい♡