

今回のレシピは、お盆あけの疲れた胃腸にピッタリの一品


お盆休み・・・親戚で集まったりなんだりで、食べ過ぎたり飲みすぎたり・・・
胃腸が悲鳴をあげていませんか

そんな時には、このレシピがピッタリ

麺類なのでツルッとした喉越し

そして、とろろのお蔭で、更に胃腸に優しい

極め付けには、梅と青じそ効果で、さっぱり頂けるので、疲れた胃腸に染み渡る美味しさです

昨夜は、帰ってきて、これを食べて、今までの食生活をリセットした私

お蔭で、今日は、胃腸の調子が絶好調

ぜひぜひ、胃腸がなんだか重い〜









・そば 1束(茹でそばでも可)
・鶏むね肉 100gぐらい
・水菜 1/4束ぐらい
・長芋 5cmぐらい
・青じそ 5枚ぐらい
【梅ダレ】
・梅干しペースト 大さじ1
・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
・水、ゴマ油 各小さじ1



お料理メモ
今回のレシピのポイント
今回は、干しそばを使用しましたが、もちろん茹でそばを使ってもOK。
麺つゆ(2倍濃縮タイプ)をお使いの方は、レシピの分量を1.5倍にしてご使用下さい。
麺に対して、タレが少ない場合は、麺つゆを少量足して下さい。
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ではでは、お盆明けで
身体も怠けモードですが
今週も一週間頑張りましょうね
