お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

味噌は、”麦味噌”を使用しています。

辛いのが苦手な方は、豆板醤や唐辛子の量を調整されて下さい。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

出来上がりの春雨は、”ちょっと固いかな？”ぐらいがオススメです。混ぜたり、盛り付けたりしているうちに、食べる頃には、ちょうどよい固さになっています。

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