今回ご紹介するのは、春雨を使ったレンチンシリーズ
春雨といえば中華系かマヨ系の味付けが多いですよね
でもね・・・、今回は違いますよ〜〜
なんと!!!ケチャップベースのチリソース煮
洋風春雨ですよ〜〜
ケチャップベースなので、お子様も大好きな味だと思います
ちなみに、これ、彼が相当気に入ってくれて、より自分の食べやすい位置にもってきて、抱えるようにツルツル〜っと食べてくれました
そして、辛党の彼は、タバスコをふっていましたが、これがまた合う〜〜っ
普通に、副菜としてもいいし、食欲がないときのメインにしてもいいし、もちろん”おつまみ”にも最適
しかも、春雨が余分な水分を吸ってくれるので、お弁当にも最適です
これは、かなりオススメのレシピですので、春雨好きさんは、ぜひぜひお試し下さいね〜
・春雨 50g
・豚ひき肉 150g
・万能ネギ 1束
◎水 1cup
◎ケチャップ、酢 各大さじ2
◎ゴマ油、片栗粉 各大さじ1/2
◎豆板醤、醤油 各小さじ1
◎にんにくチューブ 2〜3cm
◎塩 少々
(お好みで)
・タバスコ
お料理メモ
今回のレシピのポイント
辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい♪
出来立てよりも、2〜3分置いてからお召し上がり下さい♪春雨が余熱でほどよく戻ります。
出来立ては、水分が多く残っているように感じますが、混ぜているうちに春雨が水分を吸ってくれるので大丈夫です♪
電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。
レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。
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コメント
コメント一覧 (2)
今回、春雨と豚挽き肉のチリソース煮を作ってみました。
これはハマりますよ!
夫はごはんにのせてガッツリどんぶり風で、息子も沢山食べてくれました。
リピ決定です(^_^)v
おはようございます♪
コメント、ありがとうございます〜〜!!
そして、作ってくださって、嬉しいです〜〜!!
旦那さまも息子くんも、美味しく食べてくれたみたいで
本当に、よかった〜〜〜(♡´艸`)
ぜひ、また作って下さいね♡