スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min(鶏肉に下味をつける時間を除く)
簡単節約スピードレシピ
今回は、だ〜い好きな”むね肉”を使った、男性にも大ウケ間違いなしのおつまみな一品
むね肉は、いつもと違った感じに、スティック状に切ってみたら、あら、オシャレ〜
これに、お手軽サルサソースをつけて食べると、もう最高に・・・
ビールが欲しくなるったーーーーーーーーい
でもね、このスティックチキン・・・、実はサルサソースとかつけんでも、このままでも美味しかとよ〜
まぁ・・・サルサソース抜いちゃうと・・・ちょっとお皿が寂しくなるばってん・・・まぁ、よかさっ
お好きな方で作ってみてね〜
むね肉やけど、彼の胃袋も満たしちゃう度120%やけん、自信を持ってオススメするバイっ
今回は、だ〜い好きな”むね肉”を使った、男性にも大ウケ間違いなしのおつまみな一品
むね肉は、いつもと違った感じに、スティック状に切ってみたら、あら、オシャレ〜
これに、お手軽サルサソースをつけて食べると、もう最高に・・・
ビールが欲しくなるったーーーーーーーーい
でもね、このスティックチキン・・・、実はサルサソースとかつけんでも、このままでも美味しかとよ〜
まぁ・・・サルサソース抜いちゃうと・・・ちょっとお皿が寂しくなるばってん・・・まぁ、よかさっ
お好きな方で作ってみてね〜
むね肉やけど、彼の胃袋も満たしちゃう度120%やけん、自信を持ってオススメするバイっ
むね肉 de おつまみスティックチキン 〜サルサソース添え〜
・鶏むね肉 1枚(300g)
・薄力粉 大さじ2
・片栗粉 適量
(鶏肉の下味)
・酒、マヨネーズ 各大さじ1
・醤油 小さじ2
・にんにくチューブ 2〜3cm
・塩、こしょう 少々
(サルサソース)
・トマト 1個
・ピーマン 1個
・ケチャップ 大さじ1
・タバスコ、粗挽き黒胡椒 各適量
下準備
・鶏むね肉は、皮を取り、フォークで数カ所刺す。観音開きにし、包丁の背で軽く叩き、スティック状に切っておく。
・トマトは、ヘタを取り、小さめの角切りにしておく。
・ピーマンは、ヘタと種を取り、小さめの色紙切りにしておく。
作り方
①小さめの容器に、(サルサソース)の材料を入れ、よ〜く混ぜ合わせる。
②むね肉は、(鶏肉の下味)と共にポリ袋に入れ、よ〜く揉み込む。しばらく置いておく。(10分ぐらい。時間があれば30分)
③②の袋の中に、薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで、よ〜く揉み込む。
④バットの上にむね肉を取り出し、周りに片栗粉をまぶす。
⑤フライパンに1cm高さの油を熱し、④を揚げ焼きしていく。
⑥色よく揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油をしっかり切る。
⑦⑥をお皿に盛り付け、①のサルサソースを添えたら出来上がり。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
ササミでも作れます♪
よりサックリ感がお好みの方は、薄力粉を片栗粉に変えて下さい。
辛いのが苦手な方は、タバスコの量を調整されて下さい。
サルサソースは、別の器に入れず、直接お肉にかけてもOKです。
油はねによる火傷には、十分ご注意下さい。
その他の「むね肉」レシピ
やっぱり”むね肉”が好き!『揚げ鶏のサッパリ♪レモンオニオン和え』♡そろそろ本気でダイエット♪《簡単*節約》
彼のお墨付き♪『鶏むね肉の刻み野菜マリネ』♡冷めても、ふっくら柔らか〜♪《簡単*節約*作り置き*お弁当*おつまみ》
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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね
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