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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     15min
簡単節約スピードレシピ

今回は、豚肉を使った、お鍋にお任せでできちゃう一品

最近肌寒くなってきたので、お鍋でコトコト煮る料理っていいですよね

しかも、これ、材料も作り方も、めちゃくちゃ簡単で、サッと炒めたら、あとは10分ほど放置したら出来上がり〜〜

豚肉もトマトも、素材そのものが旨味た〜っぷりだから、加える調味料は、ほんの少しで十分

スープも、グビッと一気に飲み干せちゃいますっ


お豆も入って、見た目もgood、ボリュームも満点

身体の芯から、ホッコリ温まる、おかずスープは、いかがですか


Yuu's あるある〜♪
 
「明日から痩せようと思って、もう何日目か・・・」
 
「それ、ある、ある～！」と思ってくれた、優しいアナタ・・・♡
 
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豚とお豆さんの旨味凝縮♡トマト煮込み  

材料  （2人分）
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・豚肩ロース肉　　　300g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・ミックスビーンズ　1缶（110g）
・トマト缶　　　　　1/2缶（200g）

・塩、こしょう　　　少々

・オリーブオイル　　大さじ1

◎酒、水　　　　　　各1/4cup
◎ケチャップ　　　　大さじ1

下準備

・豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをしておく。
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・玉ねぎは、薄切りにしておく。
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作り方  

①フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
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②玉ねぎがクタっとなってきたら、豚肉を入れて、更に炒める。
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③豚肉の色が変わったら、ミックスビーンズを入れ、また更に炒める。
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④トマト缶と◎を加え、蓋をして、中弱火で約10分加熱したら出来上がり。
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⑤器に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

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