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難易度       ★
調理時間      10min
 
簡単節約スピードレシピ

今回は、『時間がないよ〜』という時の、お助けな一品

下味とか、な〜んにもいらず、フライパンでサッと炒めるだけ

あとは、軽く塩・こしょうをして、ソースをかけたらできあがり〜

めちゃくちゃ簡単なんだけど、何だかオシャレに見えるので、家飲みなんかで出しても、喜ばれそうです


特に、高い材料なんて使ってないんだけど、特に珍しい食材なんて使ってないんだけど、それでも美味しくできると嬉しいですよね

あと、このソース、他のものにも、色々使えるので、レシピをもっておくと重宝しますよ〜

もちろん、面倒な方は、ピザ用のソースで代用してもOKです


夜ご飯まで時間がない時。

疲れて、料理する気力がない時。

家飲みで、あと一品たりない時。

そ〜んな時に、活用していただけると、とっても嬉しいです
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豚コマとアボカドのソテー♡メキシカンソース添え  

材料  (2人分)
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・豚コマ切れ肉         200g
・アボカド           1個

・オリーブオイル        小さじ2
・塩、こしょう         少々

◎ケチャップ          大さじ3
◎ウスターソース、粒マスタード 各大さじ1/2
◎タバスコ           数滴
 
下準備

・豚コマ切れ肉は、食べやすい大きさに切っておく。
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・アボカドは、皮と種を取り、食べやすい大きさに切っておく。レモン汁少々(分量外)をふっておく。
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・◎は、合わせておく。
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作り方  

①フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を炒める。
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②豚肉の色が変わったらアボカドと塩・こしょうをふって更に炒める。
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③アボカドの縁がトロっとしてきたら、お皿に取り出す。
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④合わせておいた◎をかけて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

ソースは、ピザ用ソースでも代用可能です。

辛いのが苦手な方は、タバスコの量を調整して下さい。

最後に、乾燥パセリ・ピンクペッパーをふりました。

本日の更新情報    

《レシピ》
材料2つ!調味料がなくても作れます!『旨うま♡ゴボウのベーコン包み揚げ』不器用さんでも失敗なし♪《簡単*節約*おつまみ*お弁当》
 

《レシピ以外》
『昨日のちょっとリッチな晩ご飯』と『有名人(?)に遭遇!!』
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