
スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 17min
簡単節約スピードレシピ
今回ご紹介するのは、これからが旬の”大根”を使ったガッツリメイン
調理時間は、若干長めとなっておりますが、これ、ほとんどがレンジにかけたり、フライパンでじっくり焼く時間なので、実際にする作業は、本当に少なくて楽チンです
これでも、大根料理の中では、超〜短時間でできる部類
大根料理って美味しいけど、調理に時間がかかるのが悩みどころ・・・ですよねぇ・・・
でも、これなら、2つの時短テクを使っているので、簡単に短時間でホロホロジュワ〜っと甘〜い大根ができあがっちゃいますよ〜
そして、この甘〜くてジューシーな大根に、豚コマで作った生姜焼きがめちゃくちゃ合います
一緒にお口に頬張ると、もうなんとも言えぬ美味しさーー!!!
『ご飯ぷり〜〜〜ず!!!』と叫びたくなること間違いなしです
これ・・・本当に、いくらでも食べれてしまいそう・・・
大根1/2本で作ったけど、もっと作ればよかった〜〜と後悔してしまいました

でも、でも
そのくらい美味しくて、と〜〜ってもオススメなので、ぜひぜひお試し下さいね〜
追伸:本日12:00はレシピブログさんの連載の更新があります♪お時間がありましたら、ぜひ遊びに来て下さいね♡

今回ご紹介するのは、これからが旬の”大根”を使ったガッツリメイン

調理時間は、若干長めとなっておりますが、これ、ほとんどがレンジにかけたり、フライパンでじっくり焼く時間なので、実際にする作業は、本当に少なくて楽チンです

これでも、大根料理の中では、超〜短時間でできる部類

大根料理って美味しいけど、調理に時間がかかるのが悩みどころ・・・ですよねぇ・・・
でも、これなら、2つの時短テクを使っているので、簡単に短時間でホロホロジュワ〜っと甘〜い大根ができあがっちゃいますよ〜

そして、この甘〜くてジューシーな大根に、豚コマで作った生姜焼きがめちゃくちゃ合います

一緒にお口に頬張ると、もうなんとも言えぬ美味しさーー!!!
『ご飯ぷり〜〜〜ず!!!』と叫びたくなること間違いなしです

これ・・・本当に、いくらでも食べれてしまいそう・・・

大根1/2本で作ったけど、もっと作ればよかった〜〜と後悔してしまいました


でも、でも


追伸:本日12:00はレシピブログさんの連載の更新があります♪お時間がありましたら、ぜひ遊びに来て下さいね♡






・大根 1/2本(400g)
・豚コマ切れ肉 150g
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
◎醤油 大さじ1
◎砂糖、酒 各小さじ1
◎生姜チューブ 2〜3cm
(お好みで)
・万能ネギ


・大根は皮をむき、1.5cm幅の輪切りにする。両面に格子状の切り目を入れておく。豚コマは、食べやすい大きさに切っておく。

・◎は、合わせておく。



①大根は、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約4分加熱する。

②フライパンにサラダ油を熱し、①の水分を拭き取って並べる。中強火で5分ほど焼いていく。

③片面に焼き色がついたら裏返し、もう片面も同様に5分ほど焼いていく。

④大根に火が通ったら、塩をふり、取り出してお皿に並べる。

⑤フライパンはそのままで、豚コマを入れ、炒める。

⑥豚コマの色が変わったら、合わせておいた◎を回し入れ、煮詰めたら出来上がり。

⑦⑥を④の上にかけ、お好みで万能ネギを散らして、お召し上がり下さい。


お料理メモ







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