レンジで一発！チュルン♪と喉越し抜群『春雨と豚肉のピリ辛煮』《簡単*節約》 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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スピード度　★★★★★

難易度　 ★

調理時間　 13min

簡単節約スピードレシピ。

今回ご紹介するレシピは、レンジでお手軽にできちゃう、ちょっとピリ辛な春雨煮♡

見た目は地味だけど、めちゃくちゃ美味しい〜！！

豚肉が歯ごたえがあって、春雨はちゅるるん♪♪

ヘルシーなので、夜遅い食事でも安心♡

でも・・・これもお酒が欲しくなる味なのでちょっと危険ですが。笑

作り方は、もちろん簡単♪

耐熱容器に順番に乗せて、あとはレンジでチンするだけ！！

とってもお手軽にできるので、お弁当なんかにも最適ですよ♪

では、早速レシピにいきましょ〜♡

春雨と豚肉のピリ辛煮

材料

（2人分）

・豚ロース薄切り肉　　　150g
・春雨　　　　　　　　　50g
・長ネギ　　　　　　　　1/2本

◎醤油、酒　　　　　　　各小さじ1

⚫︎酒、醤油　　　　　　　各大さじ1
⚫︎ゴマ油、コンソメ顆粒　各大さじ1/2
⚫︎砂糖、豆板醤　　　　　各小さじ1
⚫︎水　　　　　　　　　　150cc
⚫︎にんにくチューブ　　　2〜3cm
⚫︎生姜チューブ　　　　　2〜3cm

下準備

・豚肉は細かく刻み、◎を揉み込んでおく。長ネギはみじん切りにしておく。

・春雨は、食べやすい長さにカットしておく。

・⚫︎は、合わせておく。

作り方

①耐熱ボウルに、春雨 → 豚肉 → 長ネギの順に乗せ、⚫︎を回しかける。ふんわりラップをして電子レンジ600wで約8分加熱する。

②加熱が終わったら容器を取り出し、よ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。

③器に盛り付けて、お召し上がり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

豚ひき肉でも作れます♪

辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整して下さい。

電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。

レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

最後に、万能ネギを散らしました。

その他の『春雨』レシピ

シャキシャキ♪ちゅるん♪『白菜と春雨のピリッと♪コチュマヨサラダ』《簡単*節約*副菜》

ゴクゴク♪ジュル♪最後の一滴まで飲み干しちゃう『白菜と豚バラの中華風はるさめ煮』《簡単*節約》

ひとりごと・・・♡

本当は、皆様に色々とお知らせしたいことがあるのですが、記事の更新が追いつかない状況ですm(_ _)m

時間を見つけて記事を更新致しますので、また覗いて頂けると嬉しいです♡

本当にいつもありがとうございます♪

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