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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 7min
簡単節約スピードレシピ♪
今回ご紹介するレシピは、先日ご紹介した作り置きの『豚肉の生姜醤油漬け』と
『ゴボウのささがき』そして『人参の千切り』を使ったレシピです。
これ、豚肉にしっかり味をつけて冷凍しているので、ほとんど調味料は不要です！
全部をフライパンで炒め合わせるだけで完成〜！
うちは、辛党の酒飲みなので（笑）、これに豆板醤をプラスしましたが、なくても全然美味しいです♡
なので、辛くしない方は、調味料は不要！必要なのは炒め油だけです♪
根菜類って、皮をむいたり切ったりが、非常に手間がかかるイメージですよね！
でも、こうやって、時間があるときに下処理をしておくと、パパッと調理することができるので本当に楽です♡
しかも、中途半端に残って腐っちゃった・・・なんてこともなくなり、食材を上手に使えるようになるので、とっても便利！！
節約にも繋がりますよ〜〜！！！
と、また話がそれてしまいましたが、このキンピラ、本当にオススメです〜！！
ご飯もすすむし、お酒もすすむ〜〜！！パクパクいけちゃいます♡
彼も『美味しい♡』と太鼓判を押してくれた一品ですので、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪
『ゴボウのささがき』そして『人参の千切り』を使ったレシピです。
これ、豚肉にしっかり味をつけて冷凍しているので、ほとんど調味料は不要です！
全部をフライパンで炒め合わせるだけで完成〜！
うちは、辛党の酒飲みなので（笑）、これに豆板醤をプラスしましたが、なくても全然美味しいです♡
なので、辛くしない方は、調味料は不要！必要なのは炒め油だけです♪
根菜類って、皮をむいたり切ったりが、非常に手間がかかるイメージですよね！
でも、こうやって、時間があるときに下処理をしておくと、パパッと調理することができるので本当に楽です♡
しかも、中途半端に残って腐っちゃった・・・なんてこともなくなり、食材を上手に使えるようになるので、とっても便利！！
節約にも繋がりますよ〜〜！！！
と、また話がそれてしまいましたが、このキンピラ、本当にオススメです〜！！
ご飯もすすむし、お酒もすすむ〜〜！！パクパクいけちゃいます♡
彼も『美味しい♡』と太鼓判を押してくれた一品ですので、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♪
・ゴマ油 大さじ1
・豆板醤 小さじ1
下準備・豚肉の生姜醤油漬けは、ジップロックに入れたまま流水にあて、手で折って2/3量を取り出しておく。
・ゴボウと人参は、手で半分に折り、取り出しておく。
作り方①フライパンにゴマ油を熱し、豚肉の生姜醤油漬けを凍ったまま入れる。
②菜箸でほぐしながら豚肉に火を通し、豚肉がほぐれたらゴボウと人参を入れて、さらに炒める。
③全体に火が通ったら、豆板醤を加えて、サッと炒めたら出来上がり。
④お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント 
豚肉の生姜醤油漬け・ゴボウのささがき・人参の千切りは、冷凍していたものを使用しました。
作り置きをしていない場合でも作れます。豚肉は下味をつけて10分ほど置き、ゴボウと人参はその時にカットしてOK！冷凍食材の事前解凍は不要です。凍ったまま調理します。辛いのが苦手な方は、豆板醤は省いても構いませんが、味が足りない場合は、塩で調整して下さい。本日の更新情報 - 《レシピ以外》
振る舞い処『水魚』で、美味しいお酒とお料理を堪能しました♡〜彼の誕生日編〜- =================================================
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