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スピード度 ★★★★
難易度       ★
調理時間      20min
 

簡単節約スピードレシピ。

今回ご紹介するレシピは、先日ご紹介した作り置きの『鶏肉のタンドリー漬け』を使ったレシピです。
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タンドリー漬けは、カレー風味なので、カレーと相性のいいジャガイモを使って簡単煮物♡

ぜーーんぶお鍋に放り込んで、グツグツ煮込むだけだから、めちゃくちゃ簡単!!

タンドリー漬けも、事前に作り置きして冷凍しておけば、本当に便利!!

下味をつける手間もいらないし、凍ったまま調理ができるので、忙しい女性にはピッタリ♪

ジャガイモはホクホク♪カレー味なので、ご飯との相性も抜群です!

ぜひぜひ、機会がありましたら、お試し頂けると嬉しいです♡
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鶏肉とジャガイモのカレー煮  

材料  (2人分)

鶏肉のタンドリー漬け 全量
・ジャガイモ      2個
・冷凍枝豆(鞘付き)  100g

・水          1cup
 
下準備

・鶏肉のタンドリー漬けは、ジップロックごと流水にあて、ほぐしておく。

・ジャガイモは皮をむき、乱切りにしておく。
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・枝豆は、鞘から出しておく。
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作り方  

①大きめの鍋に鶏肉のタンドリー漬け・ジャガイモ・枝豆の順に入れ、水を注ぐ。蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にしてそのまま15分ほど煮込む。
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②水分がほとんどなくなったら出来上がり。
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③お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント   

鶏肉のタンドリー漬けは、冷凍のものを使用しました。

鶏肉のタンドリー漬けは、解凍せず、そのまま煮込みます。

作り置きしていなくても作れます。その場合は、鶏肉に下味をつけて10分ほどおいてから調理して下さい。


 
その他の『鶏肉』レシピ    
 


 
ひとりごと・・・♡    

今日から3連休の方も多いのかな〜??

皆様は、どこかお出かけになられますか〜??

私も、色々と出かける予定です♡まず、今日は、美容室から〜〜(♡´艸`)

傷んだ毛先をカットして、カラーを栗色っぽく入れる予定♪

髪の毛がキレイになるだけでも、気分が全然違いますよね♡

そして、あとは夜景を見に行ったり、美味しいお魚も食べに行く予定♪

と〜〜っても楽しみです♡

また写真などを撮ってレポしますね!


それでは、素敵な連休をお過ごし下さい♡♡

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