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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 15min
下準備・牛肉の赤ワイン漬けは、ジップロックに入れたまま流水にあて、適当な大きさにほぐしておく。
作り方①フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを凍ったまま入れて焼いていく。
②かぼちゃがある程度焼けたら、牛肉の赤ワイン漬け（凍ったまま）→トマト缶の順に乗せ、蓋をして、そのまま蒸し煮にする。（最初は強火、ジューッと音がしだしたら、中火にして蒸し煮）
③10分ぐらいしたら蓋を取り、全体に火が通っていたら、◎を加えて、サッと混ぜ合わせて出来上がり。
④器に盛り付けて、お召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント 
牛肉の赤ワイン漬けは、冷凍していたものを使用しました。冷凍食材の事前解凍は不要です。凍ったまま調理します。本日の更新情報 - =================================================
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