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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min
簡単節約スピードレシピ。
今回ご紹介するレシピは、先日ご紹介した作り置きの『豚バラの甘味噌煮』を使った一品です♡
これを使えば、簡単に”即席肉じゃが”ができちゃいます♡
しかも、いつもとは違った”味噌味”でコックリ肉じゃが♪
短時間で仕上げるため、じゃがいもはできるだけ小さくきって、火が通りやすくするのがコツ！
あとは、フライパンにどどーん！と入れて、グツグツ煮込むだけです♪
仕事で疲れたり、子育てでバタバタしたり・・・
そんな日ってメニューを考えるのすら億劫ですよね・・・
でも、こうやって”味付け肉”を作っておくと、あとはお野菜と合わせるだけだから本当に簡単♪
なにもジャガイモでなくても、他のお野菜と炒め合わせてもOK！！
と〜〜ってもオススメですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね♡
ホクホク濃厚〜♡豚味噌じゃが 
材料
（2人分）・豚バラの甘味噌煮 1/2量
・じゃがいも 2個
・冷凍枝豆 100g（鞘つき）
・コーン缶 大さじ2
◎だし汁 200cc
◎醤油、みりん 各大さじ1
下準備・じゃがいもは皮をむき、棒状に切る。水にさらしておく。
・枝豆は、鞘から出しておく。
作り方 ①フライパンに、◎を入れ沸騰させる。沸騰したら水気を切ったじゃがいもを入れて、そのまま中火でコトコト煮る。
②じゃがいもが柔らかくなって、煮汁が半分くらいになったら、豚肉・枝豆・コーンを入れる。
③全体をよ〜く混ぜ合わせた後蓋をして、2〜3分蒸し煮したら出来上がり。
④器に盛って、お召し上がりください。
お料理メモ
今回のレシピのポイント 
豚バラの甘味噌煮は、冷蔵保存していたものを使用しました。
じゃがいもは、できるだけ細く切ったほうが、火の通りが早いです。その他の『じゃがいも』レシピ - =================================================
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