とろ〜り♡はふはふ〜っ♡スプーンを持つ手が止まらない！！『大根とひき肉のカレーチーズ焼き』《簡単*節約》 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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スピード度　★★★★★

難易度　 ★

調理時間　 15min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、今が旬の大根を使ったお手軽な一品♪

大根をひき肉と一緒にサッと炒めて、あとはチーズを乗っけて、トースターで焼くだけ♡

味付けは、カレールウを使っているので、とっても楽！！

そして、カレー×チーズは、間違いない最強コンビ♪

ハフハフとろ〜りを、どうぞお召しあがり下さい♡

そして、そして・・・

このレシピのポイントは、なんといっても”大根”！！

大根のシャッキリな歯ごたえがアクセントになって、スプーンを持つ手が止まらないっ！！

これは、ぜひぜひ味わっていただきたい・・・♡

機会がありましたら、お試しくださいね〜♪

大根とひき肉のカレーチーズ焼き

材料

（2人分）

・合挽き肉　　　300g
・大根　　　　　1/6本

・サラダ油　　　大さじ1/2

◎カレールウ　　2かけぐらい（約30〜40g）
◎水　　　　　　1cup

・ピザ用チーズ　適量

下準備

・大根は、川をむき、小さめのサイコロ状にカットしておく。

作り方

①フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。ひき肉がポロポロになったら大根を加えて更に炒める。

②大根が透き通ってきたら、◎を加える。

③カレールウが溶けて、トロミがでたら火を止める。

④グラタン皿に③を入れ、上にピザ用チーズを散らす。オーブントースターでチーズが溶けるまで5〜6分焼いたら出来上がり。

⑤そのまま食卓に出して、お召しあがり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

カレールウは、ゴールデンカレーの辛口を使用しました。

最後に、乾燥パセリを散らしました。

その他の『大根』レシピ

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