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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     10min
 
簡単節約スピードレシピ♪

申し訳ございませーーーんm(_ _)m

今回ご紹介するレシピは・・・昨年ご紹介した”週末の作り置き”の続きになります。

こちらの『唐揚げ』と
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唐揚げ 

材料 
・鶏もも肉　1枚（300g）

◎酒　大さじ1
◎醤油　小さじ1
◎にんにくチューブ　2〜3cm
◎生姜チューブ　2〜3cm

作り方 
①鶏肉は、食べやすい大きさに切り
◎と共にジップロックにいれて保存する。

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『パプリカとピーマンの乱切り』を使ったレシピになります。
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パプリカとピーマンの乱切り 

材料 
・赤パプリカ　1個
・ピーマン　2個

作り方 
①パプリカとピーマンは、ヘタと種を取り
乱切りにする。

②ジップロックに入れ、空気を抜き
口を閉じて保存する。

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年末年始でバタバタしていたのと、お正月レシピなどのアップがあったため、こちらのレシピのご紹介が、大幅に遅れてしまいましたm(_ _)m

こちらのレシピ、作りたても美味しいけど、冷めても美味しい一品！

彩りもバッチリなので、お弁当にも最適です♡ 

作り方は、もちろん簡単！！

パプリカとピーマンは素揚げに！

唐揚げは、片栗粉をつけてカラッと揚げます！

あとは、玉ねぎで作った、ちょっぴり甘めのタレを絡めて出来上がり♡

このタレがまた・・・ご飯をすすませる危険な味です。笑

もちろん、ビールとも相性バッチリですよ〜♪

彼も『美味しい♪』と言ってくれた一品♡

機会がありましたら、ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♪ 
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揚げ鶏のジュワッと♡オニオン醤油ダレ  

材料 （2人分）

・唐揚げ　　　　　　　　　　　1袋
・パプリカとピーマンの乱切り　1袋

・片栗粉　　　　　　　　　　　適量

◎玉ねぎ（みじん切り）　　　　1/4個
◎酢、醤油　　　　　　　　　　各大さじ2
◎砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1
 
 下準備 

・唐揚げとパプリカとピーマンの乱切りは、回答しておく。

・◎は、耐熱容器に合わせ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約1分加熱しておく。
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 作り方

①唐揚げが入った袋に、片栗粉を入れて、よく揉み込む。バットの上に取り出し、再度片栗粉をまぶす。
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②揚げ油を熱し、パプリカとピーマンを入れて、サッと素揚げする。キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。
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③続けて、①を揚げる。きつね色になり、カラッと揚がったら、キッチンペーパーの上に取り出す。
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④◎が入った容器に、②と③を入れて、優しく混ぜ合わせたら出来上がり。
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⑤お皿に盛り付けて、お召しあがり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

唐揚げと、パプリカとピーマンの乱切りは、冷凍していたものを解凍して使用しました。

事前に作り置きしていなくても、作れます。

時間があれば、唐揚げは2度揚げすると美味しいです。



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