覚えやすい分量だから作りやすい！あっという間に完売御礼♡『中華風♡春雨サラダ』《簡単*節約》 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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みなさま、こんばんは〜♪

先日から、急に冬！になりましたね〜！

こちら福岡でも、雪が舞い
強風も吹いて大変でした。

みなさまのところは大丈夫でしたでしょうか？

まだまだ寒さは続くようなので
暖かくして過ごされて下さいね♡

では、そんな寒い日に
こんなレシピを出して申し訳ないのですが
今日のレシピはコチラです♪

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スピード度　★★★★★

難易度　 ★

調理時間　 10min

簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、ちゅるっと喉越し抜群の”春雨サラダ”♡

定番中の定番だけど、これは分量が覚えやすいし、作りやすい！！

しかも、めちゃくちゃ美味しくて、た〜くさん作ってもすぐになくなってしまいます。

副菜としても最適だけど、お酒のおつまみとしても最高ですよ〜っ！！

ぜひぜひ、レパートリーの一つに加えて頂けると嬉しいです♡

中華風♡春雨サラダ

材料

（2人分）

・春雨　　　　　50g
・きゅうり　　　1本
・ロースハム　　4枚
・卵　　　　　　2個

・片栗粉　　　　小さじ1

◎醤油、酢　　　各大さじ3
◎砂糖　　　　　大さじ2
◎ゴマ油　　　　小さじ1

・白炒りゴマ　　大さじ1

（お好みで）
・輪切り唐辛子　小さじ1〜

下準備

・春雨は袋の表示通りに戻し、食べやすい長さに切っておく。

・きゅうりは、千切りにしておく。

・ロースハムは、千切りにしておく。

・卵は溶きほぐし、片栗粉を混ぜ合わせておく。

作り方

①卵焼ききに薄くサラダ油をしき、卵を焼く。片面が焼けたら裏返して、もう片面も焼く。焼けたら取り出して、細切りにする。

②◎を合わせたボウルに、春雨・きゅうり・ハム・①・白炒りゴマを入れ、よ〜く混ぜ合わせたら出来上がり。

③器に盛り付けて、お召し上がり下さい。

お料理メモ

今回のレシピのポイント

パスタを茹でる時は、水1リットルにつき、塩10gを入れて下さい。

パスタは、袋の表示より短めに茹で、少し芯が残るくらいでOKです。

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。

最後に乾燥パセリをふりました。

本日の更新情報

【連載】ホックホク♡男子ウケ抜群♡『ポテトとウインナーの簡単キッシュ』

【掲載】忙しいときのお役立ちレシピ！「豚肉＋野菜1種」で簡単ボリュームおかず♡

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