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みなさま、こんにちは〜♪

今日は、数十年ぶりの寒波到来！

昨日も仕事で
帰った時は日付が変わっていたのですが
その時は、それほど寒くもなく・・・

雪もパラパラ程度だったので
これは、積もりきれんなー

なんて思っていたのですが・・・

今朝起きたら、辺り一面
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雪ーーー！！

雪ーーー！！

雪ーーー！！

しかも、吹雪も半端ないです！
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私が住んでいるところは
福岡の中でも都心部なのですが
それでも、かなりの積雪！降雪！

きっと、今日は、日本全国
大荒れのお天気なのではないでしょうか・・・

みなさま・・・
お出かけになる際は
お足元に十分ご注意下さいね。

そして、今日1日
暖かくしてお過ごし下さい♡

そーーんな寒い今日・・・
ご紹介するレシピは
体がホッコリ♡温まる一品です♡

スピード度　★★★★
難易度　      ★
調理時間　     18min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、この寒い時期にピッタリの一品♪

男子もお子様もだ〜い好きなハンバーグを白菜と一緒に煮込んで、最後はカレー味に♡ 

白菜は甘くて、ハンバーグはジューシー。

そして、カレー味のスープで、体がポカポカ温まります♡

もちろんカレー味なので、ご飯との相性もバッチリ！！！

今日は、冷え込みが厳しくなりそうです・・・

こんな時は、ぜひ、この一品をお試し頂けらたら嬉しいです♡ 
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白菜入り♡カレー煮込みハンバーグ  

材料  （2人分）
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・合挽き肉　　　250g
・白菜　　　　　1/8株

◎パン粉　　　　15g
◎牛乳　　　　　25cc
◎マヨネーズ　　大さじ1
◎塩、こしょう　少々

⚫︎水　　　　　　2cup
⚫︎固形コンソメ　1個

＊カレールウ　　40g（1/4箱）
＊牛乳　　　　　40cc

下準備

・白菜は、ザク切りにしておく。
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作り方

①ボウルに合挽き肉と◎を入れ、手でよく混ぜ合わせる。
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②フライパンにサラダ油大さじ1/2（分量外）を熱し、①を小判型に丸めて焼いていく。
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③両面とも焼けたら、⚫︎を加えて、強火にする。一煮立ちしたら白菜を加え、再度一煮立ちしたら蓋をして、弱火で5〜6分煮込む。
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④蓋をあけ、＊を加える。混ぜ合わせながらルウを溶かし、一煮立ちしたら出来上がり。
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⑤お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

カレールウは、ゴールデンカレー（辛口）を使用しました。

牛乳は、豆乳でも代用可能です。

お好みで、ガラムマサラやコリアンダーを入れても美味しいです。




その他の『白菜』レシピ     
 

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