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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 10min（鶏肉に下味をつける時間を除く）
簡単節約スピードレシピ♡
今回ご紹介するレシピは、鶏むね肉を使ったお酒に合う一品♪
むね肉は、魔法の下処理をしているので、しっとり柔らか〜♡
そして、タレは、ピリ辛濃厚〜♪
これは、お酒がすすむ！！ご飯もすすむ！！
冷めても美味しいので、お弁当にも最適ですよ〜♡
これは、鶏肉1枚では、とてもとても足りないくらいっ！！
機会がありましたら、ぜひぜひお試し頂けると嬉しいです♪
むね肉のピリ辛♡洋風照り焼き 
材料
（2人分）
・鶏むね肉 1枚（300g）
◎塩、砂糖 各小さじ3/5
◎水 大さじ2
◎粗挽き黒胡椒 少々
⚫︎ケチャップ、酒 各大さじ3
⚫︎コチュジャン 大さじ1と1/2〜2
⚫︎にんにくチューブ 3〜4cm
⚫︎水 大さじ1
下準備・鶏むね肉は、皮面から数カ所フォークで刺し、観音開きにする。◎を揉み込んでおく。（15分ぐらい）
・⚫︎は、合わせておく。
作り方
①フライパンにサラダ油小さじ2（分量外）を熱し、鶏肉を皮面から焼いていく。
②片面が焼けたら裏返し、もう片面も同様に焼いていく。全体に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
③合わせておいた⚫︎を加え、鶏肉にかけながら煮詰めたら出来上がり。
④食べやすい大きさに切って、お皿に盛る。フライパンに残ったタレをかけてお召し上がり下さい。
お料理メモ
今回のレシピのポイント
鶏もも肉でも作れます。辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整して下さい。その他の『むね肉』レシピ
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