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スピード度 ★★★★
難易度       ★
調理時間      17min

簡単節約スピードレシピ♡

今回ご紹介するレシピは、ゆで鶏を使った、お手軽な一品♡

しかも、作り置きができるので、時間がある時に作っておけば、平日の夜は楽々〜♪ 

もちろん、全部を作り置きしなくても、ゆで鶏だけ作っておけば、それだけでも楽チン!

作り方は、もちろん簡単♡

トマトと玉ねぎで即席サルサソースを作って、あとは、ゆで鶏とアボカドと和えるだけ♪

ゆで鶏は旨味たっぷり♡アボカドは濃厚〜♡サルサソースはピリッとして、食欲を刺激します!

もうそろそろ冬も終わり♡

こういう一品も恋しくなってくると思うので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね〜♪ 



レシピに行く前に・・・学生時代の思い出あるある〜♪笑

ボールは、最後に触った人が片付ける。

『ある、ある〜!』と思った、そこの貴女♡

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ゆで鶏とアボカドのサルサ  

材料  (2人分)
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鶏もも肉         1枚(300g)
アボカド         1個

◎水            適量
◎鶏ガラスープの素     小さじ1/2

⚫︎トマト          1個
⚫︎玉ねぎ          1/2個
⚫︎ケチャップ、レモン汁   各大さじ1
⚫︎タバスコ、オリーブオイル 各小さじ1
⚫︎塩、こしょう       少々
⚫︎にんにくチューブ     2〜3cm

下準備

・鶏もも肉は、鍋に入れ、◎を入れる。(水は、鶏肉がかぶるくらい)火にかけ沸騰したらアクを取る。落し蓋をして弱火で10分煮て火を止める。
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・アボカドは、小さめの角切りにしておく。
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・トマトはヘタを取り、小さめの角切りにしておく。
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・玉ねぎは、みじん切りにしておく。
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作り方

①容器に、⚫︎を合わせ、そのまま10分ほど置いておく。
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②鶏肉は、好みの大きさにカットする。
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③ボウルに、①と②・アボカドを入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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④お皿に盛り付けて、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

蒸し鶏でも作れます。

辛いのが苦手な方は、タバスコの量を調整して下さい。

最後に、粗挽き黒胡椒をふりました。




その他の『ゆで鶏&蒸し鶏』レシピ     
 
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