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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     5min
保存期間　　 冷蔵保存3〜4日
 
簡単節約スピードレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、疲れた胃腸にピッタリの一品♡

味付けはポン酢のみなので、本当〜に簡単！

そして、そして、ご飯もすすむ！お酒もすすむ！

作り方は、もちろん簡単♪

豚肉をしゃぶしゃぶして、あとは、ネギやみょうがなどの香味野菜と和えるだけ♡

ポイントは、豚肉を茹でる時に、鶏ガラスープを少量入れること！

こうすることで、豚肉に旨みがうつって更に美味しくなります♡

そして、豚肉を茹でる時は、グツグツ沸騰したお湯ではなく、クツクツの弱火で茹でて下さいね♪

これは、本当に簡単で、あっという間にできるので、時間がない時にもオススメ！

もちろん、週末に作り置きしておけば、平日がグンと楽になりますよ〜♪ 



レシピに行く前に・・・学生時代の思い出あるある〜♪笑

『記号問題は、とりあえず埋める。』

『ある、ある〜！』と思った、そこの貴女♡

クリック！クリック！
　　
  
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ゆで豚の香味ポン酢和え  

材料 （1〜2人分）
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・豚肉ロース薄切り肉　150g
・万能ネギ　　　　　　1/2束
・みょうが　　　　　　1本

◎水　　　　　　　　　2cup
◎鶏ガラスープの素　　小さじ1/4

⚫︎ポン酢　　　　　　　大さじ5
⚫︎白炒りゴマ　　　　　大さじ1〜2
 
 下準備 

・鍋に◎を沸騰させ、弱火にしてから豚肉をしゃぶしゃぶする。ザルにあげ、小さめにカットしておく。
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・万能ネギは、3cm長さにカットしておく。
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・みょうがは縦にカットし、更に斜め薄切りにしておく。
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 作り方

①ボウルに、豚肉・万能ネギ・みょうが・⚫︎を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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②器に盛って、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

豚肉の部位は、お好みで♪





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