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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     10min
冷蔵保存　　  3〜4日
 
簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは、タコを使ったバル風の作り置き♡

ミニトマトとパプリカも使って、彩り抜群！！！

タコの食感もたまりませ〜ん♡

しかも、ネギ塩味のマリネなので、お酒にもご飯も合う♡合う♡

作り方は、もちろん簡単♪

材料を切って、マリネ液をつくり、あとはタコや彩り野菜を入れて、混ぜ合わせるだけ♡

たったこれだけなのに、汁も飲み干すほどに美味しい〜！！

そして、日持ちもするのも嬉しいところ♪

ぜひぜひ、週末などお時間があるときに、沢山作り置きしてみてくださいね♡ 
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タコとミニトマトのネギ塩レモンマリネ  

材料 （2人分）
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・ゆでタコの足　　　　　150g〜180g
・パプリカ（黄）　　　　1/4個
・ミニトマト　　　　　　5〜6個

◎水　　　　　　　　　　100cc
◎鶏ガラスープの素　　　大さじ1/2

⚫︎長ネギ　　　　　　　　1/2本
⚫︎万能ネギ（小口切り）　大さじ2
⚫︎レモン汁　　　　　　　大さじ2
⚫︎ゴマ油、白炒りゴマ　　各大さじ1
⚫︎醤油、みりん　　　　　各大さじ1/2
⚫︎にんにくチューブ　　　2〜3cm
⚫︎粗挽き黒胡椒　　　　　たっぷり
⚫︎塩　　　　　　　　　　少々

 下準備 

・ゆでタコの足は、一口サイズにカットしておく。
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・パプリカは、みじん切りにしておく。
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・ミニトマトは、ヘタをとり、くし形に切っておく。
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・小鍋に◎を入れて火にかけ、溶かしておく。
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・長ネギは、みじん切りにしておく。
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 作り方

①ボウルに、◎と⚫︎を入れ、よく混ぜ合わせる。
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②①に、ゆでタコ・パプリカ・ミニトマトを入れ、再度、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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③器に盛って、お召し上がり下さい。
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お料理メモ
 

今回のレシピのポイント    

タコは、エビやイカでも代用可能です。

出来上がったすぐに食べれますが、しばらく置いたほうが、味がしみて、より美味しいです。




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