楽うま♡作り置き
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スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 17min（じゃがいもを水にさらす時間を除く）
冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 NG
食べ方 冷蔵庫から出してそのまま
お弁当 OK
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冷蔵保存 3〜4日
冷凍保存 NG
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お弁当 OK
簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは、春野菜の”新じゃが”を使ったデリ風サラダ。
じゃがいもとウインナーは、男子もお子様も大好きですよね♡
そんな黄金コンビを使った、作り置きができちゃうマリネ。
これは、イモ類が苦手な人でもサッパリ食べれちゃう一品！
しかも、ワインが合う〜〜っ！！
お弁当にも最適の一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♪
じゃがいもとウインナーは、男子もお子様も大好きですよね♡
そんな黄金コンビを使った、作り置きができちゃうマリネ。
これは、イモ類が苦手な人でもサッパリ食べれちゃう一品！
しかも、ワインが合う〜〜っ！！
お弁当にも最適の一品ですので、機会がありましたら、ぜひぜひお試し下さいね♪
ポテトとウインナーのデリ風マリネ
（2人分）
・新じゃがいも 4〜5個
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・ウインナー 5本
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・コーン缶 1/2缶
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・サラダ油 大さじ1
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◎サラダ油、酢 各大さじ1
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◎塩、こしょう 少々
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◎乾燥パセリ 適量
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・じゃがいもは皮ごとよく洗い、くし形に切る。水に5分ほどさらしておく。
・ウインナーな斜め切りにし、2等分にしておく。
・コーン缶は、ザルにあげ、水気を切っておく。
・◎は、ボウルに合わせておく。
①耐熱容器に、水気を切ったじゃがいもを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約7分加熱する。
②フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもが柔らかくなり、焼き色がついたら、ウインナーを入れて更に炒める。
③ウインナーに火が通ったら、キッチンペーパーの上に取り出し、余分な油を切る。
④◎が入った容器に、③とコーンを入れ、優しく混ぜ合わせたら、出来上がり。
⑤器に盛って、お召し上がり下さい。
新じゃがいもがなければ、普通のじゃがいもでもOKです。ウインナーは、ベーコンでも代用可能です。 じゃがいもの皮は、気になる方は、剥いて下さい。余ったコーンは、ラップに包んでジップロックに入れ、冷凍庫で保存可能です。（冷凍保存3ヶ月）最後に、自家製乾燥パセリを散らしました。 
只今、カテゴリの整理中です。
これからは、大まかに『食材別検索』『調理時間検索』『下味冷凍レシピ検索』『余った食材の保存術検索』ができるようにしたいと思います。
ちょっと、今バタバタしているので、しばらくはご不便をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
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