楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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難易度 ★
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冷蔵保存 2〜3日
冷凍保存 -
食べ方 塩をふって食べる、煮物にする・・・
お弁当 OK
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簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
先日ご紹介した
先日ご紹介した
2016年3月27日♡週末の作り置き
の中の『ゆで卵』のご紹介です。
の中の『ゆで卵』のご紹介です。
これは、もう
みなさん、ご存知ですよね!
でも、ゆで卵って
その都度茹でるのは面倒なので
私は、できるときに
一気に茹でて保存しておきます。
卵は茹でてしまうと
日持ちが短くなりますが
すぐに使わない場合は
煮卵などにすると◎。
今回は、お弁当や煮物に使いたいのと
ワンプレートご飯の彩りに使いたいために
作り置きしました。
それに、余談ですが
こうしておくと
塩をちょっとふっただけで
オヤツとしても食べれますしね♪
健康的!笑
では、ご紹介するまでもないですが
レシピにいきま〜す!
みなさん、ご存知ですよね!
でも、ゆで卵って
その都度茹でるのは面倒なので
私は、できるときに
一気に茹でて保存しておきます。
卵は茹でてしまうと
日持ちが短くなりますが
すぐに使わない場合は
煮卵などにすると◎。
今回は、お弁当や煮物に使いたいのと
ワンプレートご飯の彩りに使いたいために
作り置きしました。
それに、余談ですが
こうしておくと
塩をちょっとふっただけで
オヤツとしても食べれますしね♪
健康的!笑
では、ご紹介するまでもないですが
レシピにいきま〜す!
基本のゆで卵
・卵 6個
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①鍋にたっぷりの水を入れ、火にかける。沸騰したら酢を適量入れ、おたまを使って卵をそっと入れる。
②卵が少しクラクラ揺れるくらいに火加減を調節し、10分〜11分茹でる。
③茹で上がったら、すぐに冷水に取り冷ます。保存容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
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