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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
冷蔵保存    5〜6日
冷凍保存    1ヶ月
食べ方            そのままorレンジ加熱
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは
先日ご紹介した
2016年3月27日♡週末の作り置き
の中の『オクラのベーコン巻き』ご紹介です。
 
これから夏にかけて
オクラが出回る季節ですね!

これ、簡単でシンプルだけど
めちゃくちゃ美味しい!

オクラがパクパクいける!

おつまみにも最適!

しかも見た目が可愛いので
ワンプレートやお弁当に入れると
一気に華やかに♡

作っておいて損はない一品!

ぜひぜひお試し下さいね♪ 
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 オクラのベーコン巻き 

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(作りやすい分量)


オクラ     10本
-----------------------------------------------------
ベーコン    5枚
-----------------------------------------------------
・オリーブオイル 大さじ1
-----------------------------------------------------
・塩、こしょう  少々
----------------------------------------------------- 

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・オクラは、ガクをとっておく。

・ベーコンは、半分に切っておく。

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①オクラにベーコンを巻き、オリーブオイルを熱したフライパンで、巻き終わりを下にして焼いていく。

②巻き終わりが、きちんとくっついたら、コロコロ転がしながら火を通し、最後に、塩・こしょうで味付けをしたら出来上がり。

③保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。 
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巻き終わりについて

ベーコンが外れそうでしたら、爪楊枝を刺して固定して下さい。


 こしょうについて

できれば、粗挽き黒胡椒がオススメです。


保存の注意点

ベーコン同士がくっつく恐れがあるので、使う分ずつ、アルミカップに小分けにして保存しておくと便利です。また、そのまま小分けにせずに保存する場合は、下にキッチンパーパーを敷くと、保存容器に油がつかずに、後処理(洗い物)が楽になります。


 
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