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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      3min(酢水につけておく時間を除く)
冷蔵保存    -
冷凍保存   1ヶ月
食べ方            前日に冷蔵庫に移し、自然解凍。
お弁当     -

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
今朝ご紹介した
『2016年4月3日♡週末の作り置き』
の中から
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『長芋のすりおろし』
のご紹介です♡

これからの季節
冷たい麺類が
恋しくなりますよね♡

うちでは、お素麺や
トロロ蕎麦が頻繁に登場します!

そこで、長芋は
買ってきたら一気にすりおろして冷凍に。

こうすることで
都度都度すりおろす手間が省け
変色防止にもなります♡

胃腸の調子が悪い時に
トロロご飯なんてにも
簡単にできてしまいます!

これは、ぜひぜひ常備して欲しい一品。

機会がありましたら
ぜひぜひお試し下さいね〜♪ 
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長芋のすりおろし 

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長芋  1/2本
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・長芋は皮をむいて、酢水につけておく。(5分ぐらい)

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①長芋をすりおろす。ジップロックなどの保存袋に入れ、平らにする。空気を抜いて口を閉じたら、冷凍庫で保存する。
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変色防止

長芋は空気に触れると変色しやすいので、一旦酢水につけると◎。




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