今回は、レシピではなく
冷蔵庫と冷凍庫の保存術の
ご紹介です♡

と偉そうに言っていますが
ただ、ウチの冷蔵庫と
冷凍庫をご紹介するだけなんですけどね。笑

では、まず冷蔵庫内から。 

こんな感じで上2段に
作り置きをしたものを置いています。

分かりやすいように
マスキングテープに
日付とレシピ名を書いて。

なるべく同じ容器の大きさ形のものは
一緒に並べて置くようにします。

こうするとスッキリ見えますよ♡

ちなみに、この下の写真の
右上にある白い物体は
冷凍ご飯の解凍中のものです。

容器も統一したほうが
冷蔵庫内がスッキリ見えます。

ちなみに、私が愛用しているのは
野田琺瑯さんの保存容器と
iwakiさんの保存容器です。

特に、iwakiさんのがお気に入りで
耐熱容器やボウルも
iwakiさんのものです。

iwakiさんのものは
そのままレンジにかけられるし
何より透明で、中身が一目で分かるのが
気に入っています♡



続いて、冷凍庫内のご紹介です♡

余った食材などは
ジップロックに入れて
立てて冷凍しています。

下の写真の右側のような感じです。

ちなみに、このジップロックを
立たせるための仕切りは
無印のアクリル仕切りスタンド
3仕切り・約268×210×160mm

を使用しています。

そして、右側の容器には
手前が、冷凍うどんや冷凍食品（枝豆・むきエビ）
奥が、ウインナーやベーコンや焼き豚などの
加工品を入れています。

こちらの容器は

無印のポリプロピレンメイクボックス
約150×220×169mm

を2個使用しています。

そして、話は戻りますが
余った食材の冷凍保存。

立てて冷凍すると
取り出しやすくて、とっても便利なのですが
一目見ただけで
どれがどれが分かりにくいもの。

そこで、こんな風に
ダブルクリップにマスキングテープを貼り
そこに、食材の名前を書いて
クリップしておきます。

こうすることで、一目で
何があるか分かるので
無駄な買い物や
食材を探す時間を短縮できますよ〜♪


続いて、冷凍庫の上の段。

こちらの左側は
保冷剤と冷凍バナナ。笑

右側は、氷と冷凍ご飯と
冷凍ささみ。

あっ、ちなみに
冷凍ささみは、ワンコのご飯用です。笑

こちらの使っている容器。

保冷剤と冷凍ご飯は
ポリプロピレンメイクボックス・1/2
約150×220×86mm

冷凍ささみは
ポリプロピレンメイクボックス・1/2横ハーフ
約150×110×86mm


に入れています。

ちなみに冷凍庫は
ギッシリ収納せず
少し余裕を持たせるようにしています。

何かあった時のために。笑

そして、保冷剤。

これは、よくサンドイッチやケーキを買ったときに
ついてくるので
溜まりすぎに気をつけています。

とりあえず、このボックスに入るだけと決めて
増えたら、古いものを捨てています。


と、こんな感じで
うちの冷蔵・冷凍庫事情のご紹介を終わります。

少しでも、何かお役に立てたなら
嬉しいです♡