楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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ツナとポテトのガーリックマリネ
・じゃがいも 3〜4個
---------------------------------------------------------------
・ツナ缶 1缶
---------------------------------------------------------------
◎酢、オリーブオイル 各大さじ2
---------------------------------------------------------------
◎塩 小さじ1/2
---------------------------------------------------------------
◎粗挽き黒胡椒 少々
---------------------------------------------------------------
◎にんにくチューブ 2〜3cm
---------------------------------------------------------------
・じゃがいもは皮をむき、小さめの乱切りにしておく。
・ツナ缶は、油を切っておく。
・◎は、ボウルに合わせておく。
①じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約7分加熱する。
②耐熱容器を取り出し、ラップを外し、余分な水気を切る。
③◎が入ったボウルに、②とツナ缶を入れ、じゃがいもを崩しながら、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
④保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
じゃがいもについて
じゃがいもは、男爵を使用しました。お好みでメークインで作ってもOKです。
ツナ缶
ツナ缶は、オイル漬けのものを使用しました。
マリネ液の混ぜ方
オリーブオイルは、一気に加えると分離してしまうので、少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせて下さい。
トッピング
最後に、自家製乾燥パセリをトッピングしました。
スピード度 ★★★★
難易度 ★
調理時間 13min
冷蔵保存 6〜7日
冷凍保存 -
食べ方 そのまま
お弁当 OK
難易度 ★
調理時間 13min
冷蔵保存 6〜7日
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食べ方 そのまま
お弁当 OK
簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
先日ご紹介した
『2016年4月17日♡週末の作り置き』
の中から
『ツナとポテトの
ガーリックマリネ』
のご紹介です♡
じゃがいもが大好きで
ポテトサラダなんて
常備していたいほど大好き♡
でも、毎日ポテトサラダじゃ飽きちゃうので
今回は、じゃがいもを使った
サッパリマリネ！
これだと、じゃがいもを潰す作業もなく
レンジでチンして
あとはボウルで混ぜ合わせるだけ♪
しかも、サッパリ美味しい〜！
これは、ワインやバケットにも合います♡
女子会で出しても
きっと喜ばれると思いますよ〜♪
ポテト好きにはオススメのこの一品。
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜♪
先日ご紹介した
『2016年4月17日♡週末の作り置き』
の中から
『ツナとポテトの
ガーリックマリネ』
のご紹介です♡
じゃがいもが大好きで
ポテトサラダなんて
常備していたいほど大好き♡
でも、毎日ポテトサラダじゃ飽きちゃうので
今回は、じゃがいもを使った
サッパリマリネ！
これだと、じゃがいもを潰す作業もなく
レンジでチンして
あとはボウルで混ぜ合わせるだけ♪
しかも、サッパリ美味しい〜！
これは、ワインやバケットにも合います♡
女子会で出しても
きっと喜ばれると思いますよ〜♪
ポテト好きにはオススメのこの一品。
機会がありましたら
ぜひぜひ、お試し下さいね〜♪
ツナとポテトのガーリックマリネ
・じゃがいも 3〜4個
---------------------------------------------------------------
・ツナ缶 1缶
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◎酢、オリーブオイル 各大さじ2
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◎塩 小さじ1/2
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◎粗挽き黒胡椒 少々
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◎にんにくチューブ 2〜3cm
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・じゃがいもは皮をむき、小さめの乱切りにしておく。
・ツナ缶は、油を切っておく。
・◎は、ボウルに合わせておく。
①じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約7分加熱する。
②耐熱容器を取り出し、ラップを外し、余分な水気を切る。
③◎が入ったボウルに、②とツナ缶を入れ、じゃがいもを崩しながら、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。
④保存容器に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。
じゃがいもについてじゃがいもは、男爵を使用しました。お好みでメークインで作ってもOKです。
ツナ缶ツナ缶は、オイル漬けのものを使用しました。
マリネ液の混ぜ方オリーブオイルは、一気に加えると分離してしまうので、少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせて下さい。
トッピング最後に、自家製乾燥パセリをトッピングしました。
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