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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー

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スピード度　★★★★★
難易度　      ★
調理時間　     3min
冷蔵保存　　  -
冷凍保存　　 1ヶ月
食べ方            凍ったまま、和え物や炒め物・・・
お弁当　　　  -

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは
作り置きで余った食材の
長持ち保存術のご紹介です♡

こちらは
しらす干し。

しらす干しって
栄養も満点だし旨味もた〜っぷりですよね。

でも、買ったはいいけど
全部使い終わる前に
悪くなっちゃった・・・
なんてこともしばしば・・・

そんな時は、ぜひこの保存方法を
お試し下さい！

冷凍保存するだけで
日持ちがグンとよくなりますよ♪

また、ポイント＆メモ欄では
高血圧や離乳食で
塩分が気になる方

そして、殺菌方法を
ご紹介しています♡

お時間がありましたら
ぜひ、ご覧下さいね♡
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 しらす干しの冷凍保存 

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・しらす　適量
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①使用する分ずつ小分けにし、ラップに包み、ジップロックなどの保存袋に入れる。そのまま冷凍庫で保存する。

  

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塩分が気になる方や離乳食

高血圧予防や離乳食で塩分が気になる場合は、一度湯がいて塩抜きして下さい。また、塩抜きする場合は、お湯をかけるより、湯がいたほうが殺菌効果があります。


使用する時

凍ったまま使用できます。

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