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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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目次

(文字クリックで目的の箇所へジャンプします)

1.準備するもの

2.材料

3.下準備

4.作り方

5.ポイント&メモ

6.本日の更新情報

スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      7min
冷蔵保存    2〜3日
冷凍保存   -
食べ方            そのまま
お弁当     OK

簡単節約作り置きレシピ♪

今回ご紹介するレシピは 
先日ご紹介した
『2016年6月5日♡週末の作り置き』
の中から 
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『オクラとツナのマヨチーズサラダ』
のご紹介です♡

オクラといえば
これから夏にかけて
大活躍する食材ですよね!

あのネバネバも
身体にとーってもいい!

できれば積極的に食べたい食材ですが
オクラのレパートリーがあまり無い・・・
という方も多いのでは無いでしょうか?

そこで、今回は
今、私が一番ハマっている食べ方をご紹介♡

これ、ツナとマヨとチーズ!

トリプルのコク旨食材が
オクラを一気に食べやすくしてくれます♡

これなら、一人一パック
ペロリといけちゃいますよ〜♪

ぜひぜひ、騙されたと思って
一度お試し頂けると嬉しいです♡ 
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オクラとツナのマヨチーズサラダ

準備するもの

・包丁            1本

・まな板           1枚

・鍋(20cm)          1個

・ボウル              1個




材料(作りやすい分量)

オクラ        2パック

ツナ缶(オイル漬け) 1缶(70g)

◎マヨネーズ      大さじ3

◎ピザ用チーズ     20g

◎柚子胡椒       小さじ1

◎塩、こしょう     少々



下準備

・オクラは、熱湯でサッと塩茹でし、冷水にとっておく。

・ツナ缶は、油を切っておく。



作り方

オクラは、ガクを取り、輪切りにする。

ボウルに、・ツナ缶・◎を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

保存容器に入れ、冷蔵庫で保存して下さい。


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ポイント&メモ

オクラについて

オクラは、切ってから茹でると、中に水が入り、ベチャッとした食感になってしまいます。できれば、丸ごと茹でて、茹であがってから、切るようにして下さい。


柚子胡椒について

柚子胡椒が苦手な方は、醤油(小さじ2ぐらい)で代用してもOK!


日持ちについて

記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです(季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。)これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。


使用した保存容器について

野田琺瑯さんの、ホワイトシリーズ レグタングル深型 Mサイズを使用しました。



  

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