楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー
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スピード度 ★★★★★
難易度 ★
調理時間 5min
冷蔵保存 -
冷凍保存 1ヶ月
食べ方 自然解凍して加熱調理
お弁当 -
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お弁当 -
簡単節約作り置きレシピ♪
今回ご紹介するレシピは
先日ご紹介した
『2016年6月12日♡週末の作り置き』
の中から
『鶏むね肉のトマト漬け』
のご紹介です♡
こちらも
とっても便利な下味冷凍♡
下味冷凍って
今流行りの作り置きとは違って
完全に作ってしまわないので
色々な面でプラスになります♡
まず、いつでも
作りたてが食べれます！
そして、作り置きとは違って
彼が急に飲み会になっても
献立の変更が可能です♡
こんな暑い季節は
食中毒の心配も無用です！
一度下味をつけておけば
日持ちも1か月は余裕ですので
ぜひぜひ、機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです♡
この下味冷凍を使ったメインレシピについて
また、後日ご紹介させて下さいね♡
先日ご紹介した
『2016年6月12日♡週末の作り置き』の中から
『鶏むね肉のトマト漬け』
のご紹介です♡
こちらも
とっても便利な下味冷凍♡
下味冷凍って
今流行りの作り置きとは違って
完全に作ってしまわないので
色々な面でプラスになります♡
まず、いつでも
作りたてが食べれます！
そして、作り置きとは違って
彼が急に飲み会になっても
献立の変更が可能です♡
こんな暑い季節は
食中毒の心配も無用です！
一度下味をつけておけば
日持ちも1か月は余裕ですので
ぜひぜひ、機会がありましたら
お試しいただけると嬉しいです♡
この下味冷凍を使ったメインレシピについて
また、後日ご紹介させて下さいね♡
鶏むね肉のトマト漬け
ジップロックに、むね肉と◎を入れ、よく揉み込む。
平らにして空気を抜き、口を閉じて、冷凍庫で保存して下さい。
鶏むね肉について鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用可能です。
トマト缶についてトマト缶は、カットを使用しました。
にんにくについてにんにくは、生がなければ、チューブでも代用可能です。
使用した調味料について土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
ホクレン てんさい糖 650g
土佐の完全天日塩 あまみ 「天味海」500g
スパイスアップ ブラックペッパー（ミル付き） 50g
日持ちについて記載している日持ちは、全ての条件が揃った時の日持ちです（季節や消毒の仕方、空気に触れる回数etc…。）これから夏に向けて、菌が繁殖しやすい季節ですので、管理には十分お気をつけ下さい。
使用したジップロックについてジップロックは、セリアで購入しました。
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