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楽うま♡作り置き
ー頑張らないお弁当・夜ご飯・ムダなし食材保存ー


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スピード度 ★★★★★
難易度       ★
調理時間      20min
冷蔵保存    -
冷凍保存   -
食べ方            -
お弁当     OK

今回は、レシピではなく
作り置きや下味冷凍に助けてもらいながら
パパッとサブメインも作った晩ご飯のご紹介です。

では、早速ですが
この日のお品書きは・・・
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うちでは、夜ご飯は
定食スタイルというよりは
おつまみスタイルです。笑

二人ともお酒が好きなので
夜は、炭水化物(ご飯)は
抜きにすることが多いです。
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メインは
パセリ風味♡サーモンの麺つゆバター焼き。

こちらは、下味冷凍していたので
パパッとフライパンで焼いただけです。

下味冷凍があると
メインがすぐにできるので
忙しい日は、本当に大助かりです♪

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム(スタジオm/studiom') トランキル[tranquille] プレートL |洋食器 お皿 オーバルプレート 7sf7
sm-tranquitop-01
です。
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こちらはサブメイン。

夏野菜たっぷり♡我が家の酢豚。

作りおきはしていなかったので
パパッと野菜と豚肉を揚げて
甘酢あんを絡めました。

お野菜たっぷり食べれるメインって
やっぱりテンション上がります♡

ちなみに、使用した食器は
スタジオエム(スタジオm/studiom') チュチュ[tutu] オーバルプレート |和食器 正月 重箱 7sf7
m-tutu20
です。
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お次は、小松菜の煮浸し。

こちらは作りおきしていたので
保存容器からそのまま移しただけです。

煮浸し系は作りおきに最適で
日が経つごとに
出汁が染み染みになって
美味しさが増します♡

ちなみに、器は
 スタジオm ブルネラ スクエアボール S 
va-sm-102731
を使用しました。
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こちらは、ほうれん草のおひたし。

こちらも作りおきの定番!!

うちでも
ほうれん草が安い時期には
しょっちゅう登場します♪

お出汁がじゅわ〜っと
しみじみ美味しい♡

私の彼も、これは大好きで
ほうれん草をモリモリ食べてくれます。

レシピにつきましては
また後日、ご紹介させてくださいね♪

ちなみに、器は
スタジオエム (スタジオM) グリーズ カップ  日本製 コップ カップ タンブラー ゴブレット 茶碗 湯のみ 湯飲み 湯呑み
va-sm-106256-00
を使用しました♡
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そして、お次は
彩り野菜のピクルス。

これは
常温で長期保存が可能なので
作っておくと本当に便利です!

こうやって添えるだけで
一気に華やかになります♡

そして、箸休めにもなりますし
お野菜もたっぷり食べれるので
身体にも嬉しいですね!

ちなみに、使用した器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
です。 
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最後は・・・

ただのミニトマトです。笑

無農薬の可愛いアイコトマトが
宅配お野菜に入っていたので
早速添えてみました♡

このトマトが
めちゃくちゃ美味しい!

口では説明が難しいのですが
ザ・自然の味!笑

変に甘くなく
トマト本来の酸っぱさが
ちゃんと残っているトマトでした。

こういう自然に育ったお野菜
もっともっと簡単に
手に入る世の中になって欲しいなぁ♡

ちなみに、使用した器は
STUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ブリオッシュ
sm-140201a
です♡



と・・・

かけ足になってしまいましたが
とある日の晩ご飯のご紹介でした♡

作り置きや下味冷凍があると
どんなに忙しくてバタバタしていても
帰りの時間が遅くても
こうやって、彩り豊かな食卓を作れますよ〜!


ぜひぜひ、できるところから
チャレンジしてみてくださいね♡ 



ポイント&メモ

菜箸

菜箸は、都度清潔なものをご使用下さい。(おかずごとに)


保存容器

保存容器は出したままにせず、おかずを取ったら、すぐに冷蔵庫になおして下さい。

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